Source : Chalistaa KitchenLebaran kemarin pertama kalinya buat kue putri salju karena request dari keponakan yang sedang hamil. Dan ternyata enak banget,akhirnya jadi menambah menu jualan saya.#PejuangBatikApron#minggu17

Belum lebaran udah abis duluan kuenya, karena anak suka banget, dan Ini hasil ke 3 kali ku, tapi yang ini tanpa keju dan lebih kokoh ga gampang hancur, tapi tetap puk kok😋. Bikinnya sengaja sedikit sedikit, curi curi waktu senggang, karena ada baby😁

Resep ini sebener ny mau d simpan untuk misi goldenapron tapi karena deket2 lebaran di share aja ya...demi si emak lisa prihatin

Dah coba berbagai resep belum ada yang pas..akhirnya terinspirasi dari resep kue kastengel tanpa telur dari sepupu,bikin resep sendiri...daaannn....taraaaaa!!! Komentar dari yang lain,lumer dan terasa bget susunya. Simple dan gak ribet pula...yummyyy deehhh

Pertama bikin ,heheLangsung jatuh cinta sama resep nya..Pas digigit lembut bgtSource : WIEN'Z KITCHEN

One of my fav kuker.....Setiap bertamu terutama di hari2 raya, saya sering banget berharap semoga ketemu putri salju yg enak.Kenapa bilang “yg enak” karena memang gak semua putri salju yg saya makan (baik numpang makan di rumah orang, maupun beli dari macem2 bakery dan perorangan) itu punya cita rasa yg sama. Bahkan ada juga yg baru makan 3 biji aja udah berasa sebah di perut.Saya gak ngerti juga apa mungkin khasanah putri salju saya yg kurang, tapi menurut saya rasa putri salju itu renyah, dengan bau kacang yg khas, gak terlalu manis karena gula halusnya akan mengantarkan lidah ke rasa manis yg samar2, dan punya after taste yg kembali ke kacangnya lagi. Ribet yaaa... hehehe..Karena pengalaman makan putri salju yg gak selalu enak, saya berpikir kue ini mumgkin susah dibuatnya, perlu perlakuan2 khusus yg gak sestandar kuker lainnya, dan saya jadi gak pernah pede, takut nyoba eksekusinya padahal saya duoyaaaaaaan buangeeet.Sampe saya cap cip cup sama resep putri salju, dan cuss sama resepnya mba fitri sasmaya. Pertimbangan saya, si mba fitri ini nulis langkah2nya gak ribet, dan kolom recooknya berhasil semua.Oke, dengan sedikit modifikasi krn pertimbangan selera & kebiasaan, saya coba juga deh.Tepung nya saya sangrai karena pengalaman sebah di masa lalu mungkin karena kue ini gak dipanggang sampai kecoklatan, jadi tepung baiknya dibuat agak matang sebelum dioven. Kacangnya juga supaya aromanya keluar saat dimulut, itu dia si “after taste” nya itu..Ternyata UENAAK

Selamat buka puasa hari ke 26Semoga berkah

Source. https://cookpad.wasmer.app/id/r/22661658#BerbagiRasaRamadan#HidanganAndalan#GAS2025#SemangcookHokyaHokye25#CookpadCommunity_Semarang