(15.6) Es Gabus

李安娜💖
李安娜💖 @Rose_1983
Bekasi Timur, Bekasi

Ini sih benar benar Cemilan Dingin Jadoel banget ya...ingat skali waktu jaman sekolah SD.. generasi 80-an... So sweet bgt klo ingat masa itu. Mainnya ga kayak anak sekarang, dulu mainnya di lapangan rumput yang luas, sungai bahkan hutan saya jelajahi, karena tinggalnya di sebuah desa yang cukup terpencil (di Kalimantan Barat).

Dulu abis main petak umpet, berenang disungai, lompat tali atau bahkan kelereng, hehe...meskipun cewe tapi jago main kelereng loh. Ketika cape dan haus, jajan d yang dingin dingin, uihh mantap banget.

Bikinnya sih ternyata ga susah susah amat ya, sekejap jadi. Bisa memperkenalkan cemilan dingin jadoel ini buat bocils jaman now merupakan sesuatu sekali...😆.. enak kata mereka...! Ayo moms yang #SayangAnak coba bikin juga yuk...😊

INFO: Seperti tampak pada foto step, saya bikin 2x resep yang tercantum dibawah ini. Menggunakan loyang 18 x 18 cm. Kalau 1x resep pakai loyang uk 20x10 cm. Terus saya pakai full susu agar lebih sehat buat anak-anak.
Pemakaian santan atau susu bisa di mix ya...atau full santan/susu..sesuai selera.

#SiapRamadan
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#CookpadCommunity_JakartaBarat
#CookpadCommunity

Source:fridajoincoffee

https://cookpad.wasmer.app/id/resep/2745436-es-gabus-pelangi-es-wadai-es-roti-es-kue?token=jWjpwB2jAamqykMz77kCGauB

(15.6) Es Gabus

Ini sih benar benar Cemilan Dingin Jadoel banget ya...ingat skali waktu jaman sekolah SD.. generasi 80-an... So sweet bgt klo ingat masa itu. Mainnya ga kayak anak sekarang, dulu mainnya di lapangan rumput yang luas, sungai bahkan hutan saya jelajahi, karena tinggalnya di sebuah desa yang cukup terpencil (di Kalimantan Barat).

Dulu abis main petak umpet, berenang disungai, lompat tali atau bahkan kelereng, hehe...meskipun cewe tapi jago main kelereng loh. Ketika cape dan haus, jajan d yang dingin dingin, uihh mantap banget.

Bikinnya sih ternyata ga susah susah amat ya, sekejap jadi. Bisa memperkenalkan cemilan dingin jadoel ini buat bocils jaman now merupakan sesuatu sekali...😆.. enak kata mereka...! Ayo moms yang #SayangAnak coba bikin juga yuk...😊

INFO: Seperti tampak pada foto step, saya bikin 2x resep yang tercantum dibawah ini. Menggunakan loyang 18 x 18 cm. Kalau 1x resep pakai loyang uk 20x10 cm. Terus saya pakai full susu agar lebih sehat buat anak-anak.
Pemakaian santan atau susu bisa di mix ya...atau full santan/susu..sesuai selera.

#SiapRamadan
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#CookpadCommunity_JakartaBarat
#CookpadCommunity

Source:fridajoincoffee

https://cookpad.wasmer.app/id/resep/2745436-es-gabus-pelangi-es-wadai-es-roti-es-kue?token=jWjpwB2jAamqykMz77kCGauB

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 150 grTepung Hun Kwee
  2. 750 grSantan/Susu Cair
  3. 200 grGula Pasir
  4. SejumputGaram
  5. Sesuai selerapewarna

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan.

  2. 2

    Campur tepung hun kwee, santan/susu, gula pasir dan garam dalam satu wadah. Aduk rata.

  3. 3

    Bagi adonan menjadi beberapa bagian. Teteskan pewarna sesuai selera dimasing masing wadah, aduk rata. Sisihkan.

  4. 4

    Masak satu bagian warna dengan api kecil saja hingga meletup letup. Aduk terus hingga adonan kental sedang, saat diaduk agak berat tapi masih bisa dituang.

  5. 5

    Tuang dalam loyang yg sudah dilapisi plastik anti panas, atau baking paper agar nanti mudah melepas/mengeluarkannya dari loyang. Ratakan dengan sendok. Lakukan sampai selesai semua warna.

  6. 6

    Biarkan suhu ruang kurleb 30 menit, lalu masukan dalam kulkas (bukan freezer). Tunggu hingga benar benar set kurleb 3 jam. Keluarkan dari kulkas, lalu potong potong dan bungkus plastik satu satu.

  7. 7

    Simpan potongan es gabus dalam Freezer semalaman, siap dinikmati jika sudah benar benar beku.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
李安娜💖
李安娜💖 @Rose_1983
pada
Bekasi Timur, Bekasi
"Sabbe Satta Bhavantu Sukhitatta"🌷Aktif di Cookpad sejak April 2018🌷
Lebih banyak

Komentar (5)

NanoRatno
NanoRatno @NanoRatno
Persis masa kecilku. Toss dech mbak lie😀😂😘

Resep Serupa