Pempek udang
Kemaren bisaNya cm mandorin kk ipar,baru sekarang dipraktekkin,skalian ja ngabisin stock bahan didapur,maklum mau mudik😁😎🙆🙌
Pempek udang
Kemaren bisaNya cm mandorin kk ipar,baru sekarang dipraktekkin,skalian ja ngabisin stock bahan didapur,maklum mau mudik😁😎🙆🙌
Cara Membuat
- 1
Didihkan 250 ml air
- 2
Tambahkan 2 st garam
- 3
Tambahkan 1,5 st kaldu ayam (aku pakai royco rasa daging sapi)
- 4
Masak sampai mendidih
- 5
Tambahkan125gr terigu,aduk sampai rata,matikan api
- 6
Aduk terus sampai rata,biarkan hangat,masukkan 2 butir telur aduk rata,biarkan adonan dingin
- 7
Siapkan 200 gr tapioka,masukkan sedikit demi sedikit kedalam adonan,aduk sampai kalis dan lembut
- 8
Bentuk sesuai selera dan rebus pempek setelah dibentuk sampai mengapung, angkat dan tiriskan
- 9
Goreng dengan tingkat kematangan sesuai selera
- 10
Untuk saus :
- 11
Siapkan 500 ml air kedalam panci,jerang diatas api
- 12
Masukkan 200gr gula jawa yang berwarna hitam, tambahkan 2 sm Asam jawa
- 13
Setelah mendidih masukkan bawang putih beserta cabe yg sudah dihaluskan,tambahkan gula pasir dan garam secukupNya,lalu saring dan biarkan dingin
- 14
Pempek siap disajikan,selamat menikmatim😍😘😀
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Pempek udang Pempek udang
ponakan ngumpul....cek cek lemari dan kulkas....sesuaikan bahan....kepikiran deh bikin ini 😁
-
Pempek udang Pempek udang
Request an anak cantik mama dari bberapa hari yang lalu, baru sempet eksekusi 🤭 cuss lah ke dapur.
-
Pempek udang Pempek udang
Tantangan Minggu ini adalah nge-recook resep mba Linda. Ada pempek udang... Ntah kenapa, ngedenger kata "pempek" langsung teguk liur ngebayangin cuko nya yang pedas asam dan tentu gurih pempek yang tentunya enak... Enak... Enak...https://cookpad.wasmer.app/id/resep/6156510-pempek-udang?via=profile#RecookBubuhanKaltim#BubuhanKaltim_Linda#KulaEtamCoCoK#Cookpadcommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Kaltim#Cookpadcommunity_Balikpapan
-
Pempek udang Pempek udang
Ini cuma resep sederhana ala "alone" atau sedang sendirian, jadi porsi sedikit, karena lagi pengen aja.
-
Pempek udang Pempek udang
Haaaii siang-siang panas nyeruput cuku dan gurih nya pempek gimana sih , enak banget gak tuuhh..kali ini mak mau ser resep pempek udang. Hah udang kok udang sihh? Kenapa gk tengiri.. heiii disini tengiri itu syusaahh belum tentu tiap minggu bahkan tiap bulan tukang ikan jual tengiri. Nah klo udang hampit tiap hari ada dan rasa pempek udang gk kalah enak dan gurih loh dari pempek ikan . Yang mau nyoba cekidot. Ini aku liat dari resep nya teh etu.. nuhun teh etu
-
Pempek udang Pempek udang
Resep dari mba soegianto widjaya.. paling cocok dilidahku.. dan masaknya simpel.. #lagi2 emak anak 2 yg males ribet2 😆😄
-
Pempek udang Pempek udang
Tetiba ngidam pempek,, tp krn ikan tengiri agak mihiiil..jadilah pke udang..tp tetep mantul kok
-
Pempek udang Pempek udang
Uda lama gak buat resep krn sering kelupaan foto, kali ini d sempetin foto dlu. Niatny ini mau buat pempek udang karna baru kali ini pengen coba buat, eh jdiny gini malah kayak bakso udang tp ini lembut dan kenyal banget loh, buatny jg bentar bgt... cus coba!
-
-
Pempek udang Pempek udang
Sebenernya sh karena kepengen banget makan pempek,cuma karena males keluar dan ada bahan jadi buat sendiri meskipun pakai udang
-
Pempek udang Pempek udang
Alhamdulillah...keturutan lagi...maunya sih pempek Pak Raden :) tp bikin sendiri ajah #edisigakmaungrepotin
Dyan 'mei' Ari Nugroho -
Pempek udang Pempek udang
resepnya ikutin punya ci @xanderkitchen tapi saya modifikasi sesuai bahan yg tersedia..
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)