Seblak Pedas

Sandra Lukita
Sandra Lukita @cook_14606000
Netherlands

Suami suka banget sama seblak. Cari-cari resepnya ternyata koentjinya adalah kentjoer. Mengoplos semua bahan yang ada di kulkas, seblak pedas siap disantap.

Seblak Pedas

12 orang berencana membuat resep ini

Suami suka banget sama seblak. Cari-cari resepnya ternyata koentjinya adalah kentjoer. Mengoplos semua bahan yang ada di kulkas, seblak pedas siap disantap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5-6 porsi
  1. Bumbu halus
  2. 4-6 siungbawang merah
  3. 2-3 siungbawang putih
  4. 2-3 kepingkencur kering
  5. 3 buahcabe merah
  6. 4 buahcabe rawit
  7. Secukupnyagaram
  8. Isian
  9. 1/2 bungkuskerupuk
  10. 1 buahwortel besar
  11. 1/2 buahkol
  12. 3 buahsosis
  13. 4 buahbakso
  14. 1telur ayam
  15. 100 mlair
  16. Secukupgaram dan kaldu jamur

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus kerupuk hingga cukup empuk (jangan terlalu lunak).

  2. 2

    Kupas wortel hingga bersih lalu parut. Setelah itu iris tipis kol. Lalu potong kecil bakso dan sosis.

  3. 3

    Setelah itu, blender seluruh bumbu halus. Lalu tumis bumbu halus. Jika sudah harum masukkan parutan wortel. Tambahkan air. Masak hingga mendidih.

  4. 4

    Lalu masukkan kerupuk dan masak kurleb 2 menit. Setelah itu tambahkan bakso, sosis dan kol kemudian aduk hingga rata.

  5. 5

    Jika terlalu kering dapat ditambahkan air kembali. Setelah itu, masukan kocokan telur lalu aduk hingga telur matang. Kemudian, koreksi rasa (beri garam dan kaldu jamur secukupnya).

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sandra Lukita
Sandra Lukita @cook_14606000
pada
Netherlands

Komentar

Resep Serupa