Tumis genjer

Ranny tanudibrata
Ranny tanudibrata @cook_5208150

pengen numis yg ijo tp udah bosen sama kangkung dan bayam ,ku tengok di tukang sayur yg biasa lewat ada genjer yg segar,maka mataku langsung tertuju pd itu daun,dan aku olah sbg tumisan yg sederhana dgn bumbu yg simple ,dgn tambahan tempe disayuran ini biar ada rasa yg lain..

Tumis genjer

14 orang berencana membuat resep ini

pengen numis yg ijo tp udah bosen sama kangkung dan bayam ,ku tengok di tukang sayur yg biasa lewat ada genjer yg segar,maka mataku langsung tertuju pd itu daun,dan aku olah sbg tumisan yg sederhana dgn bumbu yg simple ,dgn tambahan tempe disayuran ini biar ada rasa yg lain..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 ikatgenjer,cuci bersih,buang bagian bawahnya,sida bagian potong jd 2 bagian
  2. tempe secukupnya,sesuaikan dgn keinginan,potong2,goreng jangan terlalu kering
  3. 3 buahcabe hijau,iris
  4. 2 buahcabe merah,iris
  5. 1 lbrdaun bawsng iris
  6. 2 siungbawang merah iris tipis
  7. 4 siungbawang putih cincang halus
  8. 1 cmkencur,haluskan
  9. 1 sdtgaram/ kaldu penyedap
  10. 1 sdtgula
  11. 4 sdmminyak untuk menumis
  12. secukupnyaair
  13. secukupnyaterasi goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bawang merah dan bawsng putih.kencur sampai harum,tambahkan cabe merah,cabe hijau,aduk,masukan genjer,tambahkan sedikit air,aduk sampai genjer agak layu tambahkan garam,gula terasi,masukan tempe,aduk lahi sampai merata,jika genjernya sudah terlihay layu,angkat.

  2. 2

    Sajikan di piring saji.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ranny tanudibrata
Ranny tanudibrata @cook_5208150
pada
ditengah kesibukannku sebagai perangkai bunga,.....kuliner,traveling,memasak dan makan adalah hobbyku yg kedua,ketiga,keempat dan ke lima..hehehe
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa