Sempol kentang
Banyak stok kentang coba2 bikin sempol, dadakan banget gak ada rencana, belum sempat beli tusuk sate jadi pakai lidi aja😆😆.
Ini perpaduan antara perkedel sama cilok ya, kenyal tapi gak alot. Alhamdulillah enaak, apalagi di makan hujan2 gini 😀
#MurahMeriah
#SiapRamadan
#Cookpadcommunity_Gresik
#Cookpadindonesia
Sempol kentang
Banyak stok kentang coba2 bikin sempol, dadakan banget gak ada rencana, belum sempat beli tusuk sate jadi pakai lidi aja😆😆.
Ini perpaduan antara perkedel sama cilok ya, kenyal tapi gak alot. Alhamdulillah enaak, apalagi di makan hujan2 gini 😀
#MurahMeriah
#SiapRamadan
#Cookpadcommunity_Gresik
#Cookpadindonesia
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong2 kentang, goreng lalu haluskan selagi panas
- 2
Haluskan bawang putih dan merica lalu rebus dengan 50ml air hingga mendidih
- 3
Campur tepung terigu dan tapioka aduk rata, tambahkan kentang halus dan kocokan telur, aduk lalu tambahkan air rebusan bawang putih mendidih. aduk pakai spatula hingga rata.
- 4
Tambahkan daun bawang dan bawang goreng aduk rata
- 5
Bentuk sempol beri tusuk sate atau lidi, Lakukan hingga habis.
- 6
Rebus dalam air mendidih hingga mengapung, beri sedikit minyak agar sempol tidak saling menempel.
- 7
Setelah mengapung, biarkan sebentar lalu angkat. Tiriskan.
- 8
Kocok lepas telur dengan sedikit garam dan lada bubuk, celupkan sempol kedalam telur lalu goreng hingga kuning keemasan.
- 9
Sajikan dengan saos atau mayonnaise 👍👍👍
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar