Donat Kentang

𝕯𝖆𝖕𝖚𝖗 𝕸𝖎𝖊𝕸𝖔𝖒𝖘
𝕯𝖆𝖕𝖚𝖗 𝕸𝖎𝖊𝕸𝖔𝖒𝖘 @dapur_miemoms
Kutoarjo

Recook Resep Bunda @Novaneperdana 🍩💕

Donat Kentang

12 orang berencana membuat resep ini

Recook Resep Bunda @Novaneperdana 🍩💕

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grTerigu Protein Tinggi
  2. 200 grKentang Kukus (haluskan)
  3. 100 grGula Halus
  4. 2 sdmSusu Bubuk Putih (me: 1 sct 27gr)
  5. 2 btrTelur
  6. 11 grRagi
  7. 150 mlAir Es
  8. 50 grMargarin (me: blueband)
  9. secukupnyaGaram
  10. Pelengkap/Topping:
  11. Messes
  12. Glaze coklat/dcc
  13. Gula Halus

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan kentang kukus, terigu, telor, gula halus, susu, ragi, air (sedikit demi sedikit). Uleni hingga setengah kalis.

  2. 2

    Masukkan margarin dan garam, uleni hingga kalis elastis.

  3. 3

    Diamkan adonan di wadah tertutup kain kering hingga kurang lebih 1 jam, hingga mengembang.

  4. 4

    Kempiskan, bulatkan adonan dengan ukuran sesuai selera (me: 30gr). Gilas ringan, cetak dengan cetakan donat atau sesuai selera.

  5. 5

    Diamkan adonan kembali hingga mengembang, kurang lebih 30 menit.

  6. 6

    Goreng donat dengan api sedang hingga matang, cukup sekali balik saja. Agar muncul White Ring pada donat.

  7. 7

    Tiriskan, berikan topping suka2 🤗😍🍩

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
𝕯𝖆𝖕𝖚𝖗 𝕸𝖎𝖊𝕸𝖔𝖒𝖘
pada
Kutoarjo
Happy Mom Happy Kid 👩‍🍳
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa