Kupas kentang, potong-potong, cuci bersih dan goreng

Haluskan kentang yang sudah digoreng

Goreng sebentar bawang putih dan bawang merah. Lalu haluskan dan campur dengan kentang

Masukkan merica bubuk, kaldu bubuk, pala bubuk, dan garam. Aduk rata

Tambahkan daun bawang yang diiris halus. Aduk lagi

Masukkan satu butir telur dalam adonan dan aduk. Kalau sudah rata bentuk adonan bulat-bulat pipih

Kocok telur lalu masukkan adonan yang sudah dibentuk bulat tadi ke kocokan telur.

Goreng sampai matang