Ayam Ungkep
[Saudi Arabia 20:04:2019] Bismillah. Salah satu cara mengolah ayam yang simpel banget yaitu dengan diungkep. Saya tambahkan sayuran selain menyehatkan juga menambah "plus" tampilan.
Ayam diungkep (yaitu direbus dengan air sedikit ... ayam tidak sampai tenggelam dalam air. Kasihaaaan ayam belum belajar berenang .. wkwkwk).
Sebelumnya ayam direndam (marinasi) dengan kecap "soy light" yang encer dan berasa sedikit asin. Saya gunakan produk dari Philipina yang banyak bertengger di rak-rak supermarket di Saudi Arabia sini.
Ayam ungkep dapat langsung dinikmati. Atau simpan di kulkas, jika diperlukan tinggal dikeluarkan, lalu diolah lagi sesuai selera. Ingin digoreng tinggal digoreng. Ingin digulai tinggal ditambahkan santan.
Gayanya pengin seperti ==>> #AhlinyaAyam
#resolusi2019
#berburucelemekemas
#GoldenApronChallenge =>week.15
#ayam
#chicken
Ayam Ungkep
[Saudi Arabia 20:04:2019] Bismillah. Salah satu cara mengolah ayam yang simpel banget yaitu dengan diungkep. Saya tambahkan sayuran selain menyehatkan juga menambah "plus" tampilan.
Ayam diungkep (yaitu direbus dengan air sedikit ... ayam tidak sampai tenggelam dalam air. Kasihaaaan ayam belum belajar berenang .. wkwkwk).
Sebelumnya ayam direndam (marinasi) dengan kecap "soy light" yang encer dan berasa sedikit asin. Saya gunakan produk dari Philipina yang banyak bertengger di rak-rak supermarket di Saudi Arabia sini.
Ayam ungkep dapat langsung dinikmati. Atau simpan di kulkas, jika diperlukan tinggal dikeluarkan, lalu diolah lagi sesuai selera. Ingin digoreng tinggal digoreng. Ingin digulai tinggal ditambahkan santan.
Gayanya pengin seperti ==>> #AhlinyaAyam
#resolusi2019
#berburucelemekemas
#GoldenApronChallenge =>week.15
#ayam
#chicken
Cara Membuat
- 1
Siapkan kecap. Rendam ayam dalam kecap (secukupnya) simpan di kulkas 1 jam (lebih) agar kecap meresap. Angkat ayam lalu baluri dengan bumbu.
- 2
Iris sayuran. Panaskan wajan/panci beri minyak, masukkan ayam yang sudah berbumbu, bolak-balik hingga bumbu tercium harum & ayam berubah warna. Tambahkan air lanjut ungkep ayam dengan api kecil hingga empuk. Jika dirasa kurang bisa tambahkan air sedikit demi sedikt, ayam tidak sampai terendam. Masukkan sayuran hingga layu, tidak over matang sayurannya. Taburi sedikit garam & merica di atas sayuran. Koreksi rasanya. Matikan api.
- 3
Sajikan ayam ungkep plus sayuran, dengan sedikit kuahnya (nyemek aja).., masyaallah.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ayam Ungkep Ayam Ungkep
Olahan ayam yang sering saya buat untuk disimpan beku. Praktis kan, kalau sudah diungkep, bisa digoreng atau dibakar sesuai selera. Cocok untuk meal-prep pada saat work day.#GA_TheNextLevel#CookpadCommunity_Bandung#PekanPosbarAyam
-
-
Ayam Ungkep Ayam Ungkep
Bismillah.. Menu nusantara yang tak pernah lekang oleh waktu.🥰Teknik memasak populer di seluruh Indonesia untuk berbagai jenis ayam goreng, di mana daging ayam direbus (diungkep) terlebih dahulu dengan berbagai bumbu rempah hingga empuk dan bumbu meresap sebelum digoreng. Setiap daerah memiliki variasi bumbu ungkepnya sendiri, seperti Ayam Goreng Ungkep Kalasan dari Jawa Tengah yang manis gurih, atau Ayam Goreng Ungkep Bandung dengan rempah lengkuas dan daun salam dari Jawa Barat.#GAS2025#RasaNusantara#Semangcook_RasaNusantara#SemangcookHokyaHokye25#CookpadCommunity_Semarang
-
Ayam Ungkep Ayam Ungkep
Bikin yang simpel aja. Bisa disimpan di kulkas dan tinggal digoreng kalau butuh. Kalau nggak butuh abaikan 😂
-
Ayam Ungkep Ayam Ungkep
Untuk stock ayam goreng yang tinggal digoreng kalo lagi pengen😆
-
Ayam Ungkep Ayam Ungkep
bikin stok ayam ungkep buat bekel anak klo sy tinggal kerja jadi tinggal digoreng aja 😘
-
Ayam Ungkep Ayam Ungkep
Hari ini ke pasar buat belanja stok bahan-bahan makanan, tadi beli ayam, sebagian saya ungkep dan simpan di kulkas, ntar tinggal digoreng aja#SiapRamadan#AntiRibet#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#CookpadCommunity_Palangkaraya#Pekan20#15
-
Ayam Ungkep Ayam Ungkep
Bismillaah... Assalamu'alaikum...Minggu Ke-4, 2 Maret 2025Prepare buat puasa terutama saat masak untuk sahur biar sat set dan ga pake lama, ayam ungkep wajib banget ada di kulkas, secara anak-anak tiap makan ga bisa jauh-jauh dari menu ayam 😁#GAS2025#BerbagiRasaRamadan#MealPrepPraktis#CookpadCommunity_Bandung#AuthorsBandungHebring
-
Ayam Ungkep Ayam Ungkep
Ayam Ungkep bisa disimpan di dalam kulkas sehingga cocok untuk hidangan sahur yang butuh waktu cepat. Mengolahnya tinggal digoreng, bumbu kecap, atau suwir dengan sayuran.
-
Ayam Ungkep Ayam Ungkep
Resep ini yang biasa saya pakai kalau mau ungkep ayam. Bisa langsung di goreng atau disimpan dulu, kalau mau makan tinggal digoreng aja,, 😁😁
-
Ayam Ungkep Ayam Ungkep
Dulu waktu masih ngekos ga punya kulkas tiap beli ayam harus diungkep dulu biar tahan lama😂
-
Ayam Ungkep Ayam Ungkep
Suka sekali makan ayam goreng, tapi kalo beli kadang rasanya gak meresap sampe ke dalem daging, alhasil tanya mamak cara bikin bumbu untuk diungkep.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar