Pepes Ayam
Cara Membuat
- 1
Cuci ayam yg sdh dipoton-potong, beri perasan jeruk nipis. diamkan 15 menit lalu cuci kembali
- 2
Tumis bumbu halus, salam, sereh, lemgkuas dengan sedikit minyak. masak hingga harum, jangan lupa beri gula & garam
- 3
Lalu masukan ayam aduk2 hingga ayam berubah warna & bumbu tercampur rata. kemudian beri sedikit air. aduk kembali masak hingga ayam matang & air menyusut
- 4
Siapkan daun yg sdh dibersihkan lalu bakar sebentar diatas api kompor supaya daun layu. potong daun sesuai besarmya ayam agar bisa dibungkus rapat
- 5
Siapkan daun yg sdh dipotong, beri kemangi, belimbing wuluh, cabe rawit taruh potongan ayam diatasnya & beri beberapa sendok bumbunya taruh kemangi, cabe & belimbing wuluh lalu bungkus rapat
- 6
Setelah itu siapkan kukusan, kukus ayam sekitar 30 menit. lalu angkat.. pepes siap di hidangkan
- 7
Jika ingin agar daun tidak basah, panggang sebentar pepes tadi diatas teplon. pepes akan lebih wangi & kering
- 8
Selamat Mencoba
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Pepes Ayam Pepes Ayam
Masih ada stok daun pisang nih, sebelum menguning mending dipake aja deh. Btw enaknya di bumbu halus tuh dimasukin cabe rawit giling, tp sayang anak ntar ga makan heee
-
Pepes Ayam Pepes Ayam
Maaf fotonya agak tdk layak publikasi,karena pencahayaannya yg kurang.Tp soal rasa boleehh lah *memuji masakan sendiriDeskripsi rasa,gurih,asam,pedas,nanonano rasanya wkwkw,tapi ini enak,silahkan dicoba moms:)Oke lets start cooking now:)
-
Pepes Ayam Pepes Ayam
Resep asli pepes ayam ini pedas dari mba anitajoyo. Berhubung lagi puasa makan sambal, cabenya saya skip. Saya pakai 1 ekor ayam size kecil dan dibungkus jadi 7 pepes. Rasanya enak, wangi banget pas lagi di kukus.
-
Pepes Ayam Pepes Ayam
Kepengen pepes ayam biasanya tinggal request sama mama 😂, kali ini coba bikin sendiri mumpung lagi wfh. Coba berbagi resepnya...Untuk bumbu halus 2 boleh di skip ya jika ayam tidak mau diungkep, jd bisa langsung dibungkus dengan bumbu halus 1.Kalau saya lebih suka diungkep dulu, Hehe...#ayamberjemur #pekanposbarayam #code #communitydepok
-
Pepes Ayam Pepes Ayam
Seperti biasa apa yang suami inginkan harus dilaksanakan ga kenal waktu 🤭 yang peting suami sukaaaaa 🥰 #dirumahaja 🥳
-
Pepes Ayam Pepes Ayam
Makanan kesukaan anak anak. Rasanya yang pedas,wangi rempah rempah,gurih pokoknya enakk..#ayam #olahanayam #pepes #anekapepes #pepesayam #cookpad_id #cookpadcomunity_bogor #pepesayamyuliastuti #reseppepesayam
-
Pepes Ayam Pepes Ayam
Pepes ini wajib banget dicoba yaa, super wangi gurih asem seger 😍Source eddymci6#CookpadCommunity_Pontianak#CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalbar
-
Pepes Ayam Pepes Ayam
Pepes Ayam kala itu...Resepnya untuk 500 gram ayam. Saya beli 500 gram di potong jadi 6. Tapi yang di pepes cuma 4 aja. Kalo 6 kebanyakan, lama abisnya😄
-
-
-
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar