Jukut Bejek Kacang Panjang
#PekanInspirasi
Minggu ini temanya adalah Masakan Khas Bali. Coba buat resep yang mudah, Jukut Bejek kacang panjang. Mirip seperti Gulai kuning yg biasa Sy buat. Biasanya Saya campur Ikan basah. Rasanya legit juga gurih, Karena Santan. Dan yang unik ada rasa kencur yang membuat segar. Lebih nikmat disantap bersama nasi hangat dan Ayam betutu (resep sy tulis terpisah). Selamat mencoba.
#Pekan_Bali
#PekanInspirasi
#cookpad_community
#cookpadcommunity_bekasi
#resolusi2019
#berburucelemekemas
#minggukelimabelas
#SiapRamadan
Jukut Bejek Kacang Panjang
#PekanInspirasi
Minggu ini temanya adalah Masakan Khas Bali. Coba buat resep yang mudah, Jukut Bejek kacang panjang. Mirip seperti Gulai kuning yg biasa Sy buat. Biasanya Saya campur Ikan basah. Rasanya legit juga gurih, Karena Santan. Dan yang unik ada rasa kencur yang membuat segar. Lebih nikmat disantap bersama nasi hangat dan Ayam betutu (resep sy tulis terpisah). Selamat mencoba.
#Pekan_Bali
#PekanInspirasi
#cookpad_community
#cookpadcommunity_bekasi
#resolusi2019
#berburucelemekemas
#minggukelimabelas
#SiapRamadan
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong2 Kacang panjang sesuai selera. Cuci bersih, lalu didihkan air. Rebus kacang panjang setengah matang. Lalu tiriskan, bila sudah dingin belah2 kacang panjang menjadi 2. Lalu sisihkan
- 2
Cuci bersih bumbu yang dihaluskan. Lalu haluskan bumbu.
- 3
Panaskan sedikit minyak, lalu masukkan bumbu halus dan daun jeruk. Aduk hingga berubah warna, tambahkan air matang secukupnya. Lalu aduk, kemudian tambahkan santan instant. Aduk rata, tambahkan gula dan garam/kaldu bubuk aduk kembali. Test rasa jangan lupa.
- 4
Jika santan sudah mengental, tambahkan kacang panjang. Aduk balik sebentar hingga tercampur rata.
- 5
Bila sudah tercampur rata,lalu matikan api. Pindahkan ke wadah saji. Taburi dengan bawang merah goreng diatasnya.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar