Takcon (Otak-otak Mercon)

Haiii bunda, dan sistaaa. Kali ini aku mau bagibagi resep sederhana ala aku yaaa. Minim bahan tapi bikin kenyang hehe. Makanan ini bisa banget buat lauk ataupun cemilan buat nemenin nonton tv atau ngerjain tugas, dijamin pedesnya nampol. Yuk simak proses pembuatannya^^
#ResepPertamaku minggu ini

Lebih banyak

Takcon (Otak-otak Mercon)

Sela Silfiyana @cook_15635817

Indramayu

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 bungkusotak otak
1 buahjeruk limau
5 siungcabe merah
6 siungceplik
1 siungbawang merah
2 siungbawang putih
secukupnyaGaram
secukupnyaGula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Iris otak-otak sesuai selera. Bisa serong bisa bulat.
2

Cuci bersih bawang putih, merah beserta cabe, ceplik dan jeruknya.
3

Goreng otak-otak yanh sudah diiris setengah matang saja yaa bun.
4

Disamping itu, iris cabe, ceplik, bawang merah dan putih. Lalu tambahkan garam secukupnya. Bisa liat foto dibawah ini ya bun.
5

Ulek bumbu sampai halus.
6

Setelah halus. Panaskan wajan lalu beri minyak secukupnya. Setelah itu tumis hingga harum.
7

Setelah tercium bau harum. Masukkan otak-otak yang sudah digoreng tadi.
8

Tongseng tongseng sampai bumbu merata. Potong jeruk jadi dua. Dan setelah ituu peraskan air jeruk kedalam takconnya. Dan taraaaa, takcon siap disajikann. Porsi untuk 2 orang.