Chicken Katsu Saus Teriyaki

19 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Dada ayam tanpa tulang
  2. 1 butirtelur
  3. Terigu
  4. Tepung Panir
  5. Bawang putih
  6. 1 sdtgaram
  7. Saus Teriyaki :
  8. 3 sdmsaori saus teriyaki
  9. 2 sdmsaus tomat
  10. 1 sdmkecap manis
  11. 2 siungbawang merah
  12. 1 siungbawang putih
  13. Secukupnyagaram, gula dan lada
  14. 1 sdmmaizena (larutkan)
  15. Secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daging ayam. Lalu pipihkan.

  2. 2

    Ulek bawang putih dan garam. Masukkan ke dalam telur. Lalu kocok hingga rata.

  3. 3

    Pertama masukkan ayam ke dalam adonan telur. Lalu masukkan ke terigu. Masukkan lagi ke dalam telur. Lalu masukkan ke tepung panir. Goreng hingga matang.

  4. 4

    Membuat saus teriyaki. Tumis bawang. Masukkan saus teriyaki, saus tomat dan kecap. Tambahkan air. Masukkan garam, gula dan lada. Koreksi rasa. Baru tuang maizena.

  5. 5

    Sajikan chicken katsu dengan menuangkan saus teriyaki.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Wiwid Hasanah
Wiwid Hasanah @wiwid_hasanah
pada
Padalarang, Bandung Barat

Komentar

Resep Serupa