Chicken Katsu Saus Teriyaki
Udah lama pengen banget makan ayam katsu, tapi kalo beli kadang kurang cocok sama rasanya. Akhirnya nekat bikin sendiri, alhamdulillah orang rumah&pacar pada suka!😍
*baru pertama kali masak sendiri✌e
Chicken Katsu Saus Teriyaki
Udah lama pengen banget makan ayam katsu, tapi kalo beli kadang kurang cocok sama rasanya. Akhirnya nekat bikin sendiri, alhamdulillah orang rumah&pacar pada suka!😍
*baru pertama kali masak sendiri✌e
Cara Membuat
- 1
Cuci dada ayam fillet, lalu potong sehingga menjadi lebar dan pukul-pukul hingga agak tipis (pukul pakai palu daging/uleg an bisa juga). Kemudian beri garam, merica dan perasan jeruk nipis. Ratakan ke seluruh permukaan ayam. Diamkan didalam freezer hingga meresap.(kira2 15-30 menit sudah cukup)
- 2
Sementara menunggu ayamnya, cincang halus bawang putih dan potong-potong bawang bombay lalu tumis sampai harum. Tambahkan saori saos teriyaki, kecap, dan saos shabu-shabu, lalu tambahkan garam, gula, lada. Larutkan maizena menggunakan sedikit air lalu masukkan ke dalam saos, aduk hingga kekentalan yg diinginkan. Koreksi rasa. Sisihkan.
- 3
Keluarkan ayam dari freezer lalu siapkan telur, tepung terigu, dan tepung panir.
- 4
Gulingkan ayam kedalam tepung terigu, lalu celupkan ke dalam telur, dan terakhir gulingkan dalam tepung panir. Ulangi sampai semua ayam selesai.
- 5
Panaskan minyak lalu goreng ayam menggunakan api yang kecil agar matang merata.
Resep Serupa
-
Chicken Katsu Saus Teriyaki Chicken Katsu Saus Teriyaki
Stiap kali mamam di Japanese resto, slalu kepikiran.. chicken katsu seporsi harganya sama kaya beli ayam sekilo. Trus, kepingin bisa bikin sendiri.Liat sana sini, sama nanya temen yg stay di Japan, akhirnya terciptalah chicken katsu ala saya....Bumbu nya mudah, buatnya jg mudah. Sisanya bisa disimpan di freezer.
-
Chicken Katsu Saus Teriyaki Chicken Katsu Saus Teriyaki
Sumber : Emili's KitchenCeritanya pas mudik akhir tahun kemaren, dibandara makan chicken katsu, entah paper bgt atau emang suka Adam lahap banget makannya. Si kecil emang lagi mood²an bgt makan nasi, kadang mau kadang ga mau sama sekali.. Emaknya mesti muter otak biar dia mau makan. Setelah sekian lama di cookmark akhirnya eksekusi resepnya mba emi ini. Alhamdulillah mau makan si kecil. Biarpun nasinya ogah²an, ayamnya dia doyan. Resep saya tambahin bawang putih ya, diresepkan aslinya ga pake..
-
Chicken Katsu Saus Teriyaki Chicken Katsu Saus Teriyaki
Yuk cobain resep chicken katsu saus teriyaki sendiri dirumah versi aku, ini tuh salah satu menu makan favorite ku di solaria 🥰Chicken katsu merupakan hidangan yang berasal dari Jepang, yang berupa irisan daging ayam fillet dengan balutan dari tepung roti, sehingga memiliki tekstur yang garing dari luar.#GenerasiAprontis#mingguke2
-
Chicken Katsu Saus Teriyaki Chicken Katsu Saus Teriyaki
Ada dada ayam utuh d freezer mau d olah jd apa jg bingung jd d bikin chicken katsu ala saia ajah 😍😋
-
Chicken Katsu Saus Teriyaki Chicken Katsu Saus Teriyaki
Bingung masak ayam menunya itu itu aja,.punya stok ayam segar. Cuss nyobain pertama kali buat chicken katsu. Alhasil, enak juga..
-
Chicken Katsu Saus Teriyaki Chicken Katsu Saus Teriyaki
Tiba2 pengen makan chicken katsu nya solaria, berhubung tanggal tua, jadi bikin aja deh.. Rasa gak kalah kok
-
Chicken Katsu Saus Teriyaki Chicken Katsu Saus Teriyaki
Bismillahirrahmanirrahim.....Chicken katsu adalah ayam goreng khas Jepang yang krispy dikarenakan di balut tepung roti.Chicken katsu ini biasa di sajikan dengan salad dan saus curry khas Jepang.Tapi disini saya membuat chicken katsu dengan saus teriyaki yang yummyYuuuk intip resepnya....#Ayam#ChickenKatsuPashalenko#RecookMenyadik_AgustinaErlinda#CookpadCommunity_Pontianak#CookpadCommunity_KalBar#CookpadCommunity_Borneo#CookpadIndonesia
-
Chicken Katsu Saus Teriyaki Chicken Katsu Saus Teriyaki
Untuk #FestivalResepAsia aku memilih Chicken Katsu, salah satu masakan dari negara #Jepang dengan bahan dasar #DagingAyam . Aku paling suka olahan ayam yang di tepungin gini karena dapet kress di luar tapi dalamnya juicy. Apalagi disandingkan dengan nasi dan saus teriyaki, wow. Aku juga lumayan sering bikin masakan satu ini karena ga ribet dan ga butuh banyak bumbu. Pas juga ada tantangan di #FestivalResepAsia ya diikutkan aja. Ini resep aku recook dari momy adam di cookpad.
-
Chicken Katsu Saus Teriyaki Chicken Katsu Saus Teriyaki
Home-made fancy food. Daripada beli, bikin sendiri lebih hemat lho!
-
Chicken Katsu Saus Teriyaki Chicken Katsu Saus Teriyaki
Ada dada ayam utuh di freezer mau diolah jadi apa juga bingung. Jadi dibikin Chicken Katsu ala saya aja 😁
-
Chicken Katsu Saus Teriyaki Chicken Katsu Saus Teriyaki
Chicken katsu yang biasanya hadir di restoran kini bisa dihidangkan di rumah. Easy and yummy! :)
-
Chicken Katsu Saus Teriyaki Chicken Katsu Saus Teriyaki
Di rumah ada sisaan tepung panir.Kebetulan kemarin habis belanja daging ayam 🐓 ingat kalo pas lagi makan di resto SOLARIA ada menu faforit saya yaitu Chicken katsu .. saya coba bikin eeeh suami suka katanya enak juga dan si kecil juga suka 👍👌 Perdana masak ini dan berhasil 😊😁
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar