Baceman Bawang
Ini adalah salah satu bumbu andalan aku. Tumis apapun make ini jadi lebih wangi dan enak! Semakin lama disimpen wanginya semakin keluar.
Stock disaat darurat atau males ribet bikin bumbu, cukup kasih ini masakan langsung kerasa istimewa.
Ini juga salah satu bumbu andalannya mamang nasgor loh, makanya nasgor mamang2 itu beda yaaa lebih gurih dan wangi 😊
Baceman Bawang
Ini adalah salah satu bumbu andalan aku. Tumis apapun make ini jadi lebih wangi dan enak! Semakin lama disimpen wanginya semakin keluar.
Stock disaat darurat atau males ribet bikin bumbu, cukup kasih ini masakan langsung kerasa istimewa.
Ini juga salah satu bumbu andalannya mamang nasgor loh, makanya nasgor mamang2 itu beda yaaa lebih gurih dan wangi 😊
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Pastikan semua peralatan kering, tidak ada air sedikitpun.
- 2
Giling halus kemiri dan ebi kering. Kupas bawang putih dan cincang kasar (Saya menggunakan food processor)
- 3
Tambahkan minyak sayur dan minyak wijen, aduk rata semua bahan.
- 4
Simpan dalam wadah kedap udara selama 2 hari lalu baru bisa digunakan. Semakin lama baceman bawang ini malah makin wangi bahkan dengan proses yang benar baceman ini awet sampe 3 bulan. Pastikan semua bahan, wadah dan peralatan kering, karena apabila ada air sedikit saja, saat di diamkan 2 hari baceman akan berjamur (berwarna hijau kebiruan) dan itu tandanya baceman gagal dan tidak bisa dipakai lagi.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar