Pizza ala mamak yg baru belajar

Permintaan anak beberp hri ini minta di buatkan pizza.. jdi si bunda mulai deh adon2 buat pizza di pagi minggu
Pizza ala mamak yg baru belajar
Permintaan anak beberp hri ini minta di buatkan pizza.. jdi si bunda mulai deh adon2 buat pizza di pagi minggu
Cara Membuat
- 1
Campur kan ragi, gula ke dalam air hangat. Klo sy 2/3 gelas belimbing airny, diaduk, kemudian diamkan & tutup gelas pake tutup gelas. Hingga air akn berbusa
- 2
Sambil menunggu air ragi berbusa. Kita campurkan mentega & telur kocok sampai benar2 tercampur rata (sy gunakn mixer).. Setelah itu baru masukkan sedikit demi sedikit tepung + susu bubuk, bru masukkan air ragi yg sudh berbusa. Kemudian tambh kan garam yg sudh di larutkan kedlm sdikit air hangat.. aduk adonan hingga kalis. Tidak lengket n lentur. Setelah adonan kalis, tutup adonan dgn kain serbet bersih diamkan kira2 1 jam. Smpai adonan mengembang.
- 3
Sambil menunggu adonan mengembang. Kita siapkan topping... berhubg di kelupaan beli bawang bombay, jdi sy tumiskan bawang putih yg udh di cincang, baru setelah itu masukkan kornet sapi, tmbah sedikit garam dan saos sambal. Agar lebih terasa. Masukkan telur dan aduk rata agar tercampur dengan kornet. Kemudian sisihkan biar dingin
- 4
Setelah adonan mengembang, siapkan loyang pizza yg sudh di lapisi margarin & di taburi sdikit tepung. Agar tidak lengket. baru setelah itu pipih kan adonan ke dalam loyang. Utk pinggiran pizza sy masukkan keju mozarella yg sudah di potong dadu, kemudian di gulung. Tusuk2 adonan yg sudah di pipihkan di ats loyang dgn tusuk gigi.ltakkan topping ke ats adonan, kemudian tambah kan potongan keju mozarella dan keju kraf. Panggang ke dalm oven api atas bawah selama 20 menit. Dgn suhu 200°c.
- 5
Selamat mencoba pizza ala mamak yg baru belajar memasak
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya












Komentar