Blender daun pandan dengan 200 ml air. Saring dan sisihkan

Campur agar2, gula, garam dalam panci

Tambahkan 400 ml air. Aduk rata.

Masukkan air saringan pandan. Aduk rata

Tambahkan telur yang telah dikocok dan disaring ke dalam campuran tadi

Nyalakan kompor, tunggu agar larutan menjadi hangat sambil diaduk

Masukkan santan. Aduk terus hingga larutan mendidih

Matikan api. Tunggu sebentar. Tuang ke cetakan. Masukkan kulkas hingga dingin.

Taraa! Puding lumut siap dinikmati.