Potong dadu ayam lalu bumbui dengan saus teriyaki. Rendam selama 30 menit (makin lama makin meresap)

Iris bawang bombay dan cincang halus bawang putih lalu tumis dengan sedikit minyak.

Masukan ayam beri sedikit air mineral, 1 sdm saus tiram, 1 sdm kecap manis, garam dan lada. Masak hingga ayam matang. Ayam teriyaki siap disajikan.