Nastar keju legit dan gurih

Dina Aristianti
Dina Aristianti @cook_5077950
Bogor, ID

First time buat nastar untuk hari raya tahun ini. dan berhasil. Alhamdulillah tidak mengecewakan. come on join to try this recipe. 😊

Nastar keju legit dan gurih

First time buat nastar untuk hari raya tahun ini. dan berhasil. Alhamdulillah tidak mengecewakan. come on join to try this recipe. 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
  1. 500 gramtepung terigu (segitiga biru kemasan)
  2. 7 sdmgula tepung (gula halus kemasan)
  3. 5 sdmsusu bubuk
  4. 4 butirkuning telur
  5. 75 grkeju cheddar (recommend kraft gold) sudah diparut ya
  6. 1/2 sdtgaram
  7. 250 grmargarine (blueband cake n' cookies)
  8. 250 grbutter
  9. bahan olesan :
  10. 30 grkeju cheddar
  11. 1 butirkuning telur
  12. 1 sdmSKM (frishian flag)
  13. selai :
  14. 2 buahnanas segar
  15. 100 grgula pasir
  16. 1 buahkayu manis
  17. 1 buahgula merah

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Buat selai : - parut nanas. - masak parutan nanas campurkan gula pasir, gula merah, kayu manis. - masak hingga warna berwarna kecoklatan dan selai kering. - jika sudah jadi bentuk selai bulat - bulat kecil. - masukkan kedalam lemari es selama 30 menit.

  2. 2

    Campurkan kuning telur, gula, garam, susu, margarine, butter dalam satu wadah.

  3. 3

    Mixer dalam kecepatan tinggi hingga adonan berubah warna menjadi lebih pucat (waktu step ini kurleb 10 menit).

  4. 4

    Tuangkan tepung sedikit demi sedikit kedalam adonan yang sudah di mixer hingga kalis (uleni dengan tangan / spatula)

  5. 5

    Bulatkan adonan (besar kecil kue dapat disesuaikan). isi dengan selai nanas. susun diatas loyang.

  6. 6

    Ulangi langkah ke-5 hingga adonan habis.

  7. 7

    Buat olesan untuk adonan nastar : - kocok lepas 1 butir kuning telur. - tambahkan 1 sdm SKM. - aduk hingga rata.

  8. 8

    Oleskan campuran kuning telur dan skm di atas permukaan adonan kue. berikan diatasnya parutan keju.

  9. 9

    Baking di dalam oven bersuhu 170 - 180• c dalam waktu 30 - 45 menit.

  10. 10

    Jika kue sudah matang, dinginkan kue dalam suhu ruang. lalu taruh kue dalam toples cantik.. 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dina Aristianti
Dina Aristianti @cook_5077950
pada
Bogor, ID
21 y.o | Ingin belajar masak, biar disayang camer ;) | Industrial Engineering UMB '13
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa