Es gabus jadul / es roti

Nana Hanif
Nana Hanif @cook_7747511_nana
Jakarta Barat , DKI Jakarta

Kangen sekali dengan camilan dingin yang satu ini..
Salah satu es yang paling ngetren ditahun 90an selain es lilin dan potong. Dulu waktu saya kecil sering banget beli ini, harganya 100 rupiah, murah sekali ya.. tapi masa itu memang harga es rata-rata segitu ,uang sakuku aja 300 - 500 rupiah..😁
Rasa es ini tidak berubah, benar-benar mirip sama seperti yang sering makan dulu.. diantara banyaknya warna-warna es gabus saya pun lebih suka warna putih-coklat kaya gini, adek-adek saya pun juga suka yang original seperti ini .

Satu resep dibawah dapet banyak banget, saya pakai loyang ukuran 15*15 ,saya potong sekitar 1 - 1,5 cm (ga bisa rata motongnya 😂) dapat 24 potong, lumayanlah buat cemilan si kecil, daripada beli, eh tapi kalo beli sekarang dimana ya?? jarang banget yang jual, sudah mulai langka.
Boleh banget kalo dibikin warna-warni, jadi sesuai selera aja.

Source: @fridajoincoffe

#sayanganak
#siapramadan
#cookpadcommunity_jakarta
#berburucelemekemas
#resolusi2019

Es gabus jadul / es roti

107 orang berencana membuat resep ini

Kangen sekali dengan camilan dingin yang satu ini..
Salah satu es yang paling ngetren ditahun 90an selain es lilin dan potong. Dulu waktu saya kecil sering banget beli ini, harganya 100 rupiah, murah sekali ya.. tapi masa itu memang harga es rata-rata segitu ,uang sakuku aja 300 - 500 rupiah..😁
Rasa es ini tidak berubah, benar-benar mirip sama seperti yang sering makan dulu.. diantara banyaknya warna-warna es gabus saya pun lebih suka warna putih-coklat kaya gini, adek-adek saya pun juga suka yang original seperti ini .

Satu resep dibawah dapet banyak banget, saya pakai loyang ukuran 15*15 ,saya potong sekitar 1 - 1,5 cm (ga bisa rata motongnya 😂) dapat 24 potong, lumayanlah buat cemilan si kecil, daripada beli, eh tapi kalo beli sekarang dimana ya?? jarang banget yang jual, sudah mulai langka.
Boleh banget kalo dibikin warna-warni, jadi sesuai selera aja.

Source: @fridajoincoffe

#sayanganak
#siapramadan
#cookpadcommunity_jakarta
#berburucelemekemas
#resolusi2019

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 150 grtepung hun kwee
  2. 250 grgula pasir
  3. 750 mlsantan (boleh ganti susu)
  4. Sejumputgaram
  5. 1 sdmcoklat bubuk,kualitas bagus

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan kecuali coklat bubuk. Aduk rata hingga gula larut, saring, lalu bagi jadi 2 mangkuk sama rata.

  2. 2

    Masak cairan dalam salah satu mangkuk, aduk terus hingga meletu-letup. Matikan api. Tuang kedalam loyang yang telah dialasi platik tahan panas. Ratakan.

  3. 3

    Masak cairan dalam mangkuk yang satunya lagi, tambahkan 1 sdm coklat bubuk, aduk-aduk hingga meletup-letup. Matikan api, tuang pelan diatas adonan putih yang sudah mulai set. Ratakan. Diamkan hingga dingin.

  4. 4

    Masukkan kedalam kulkas (jangan di freezer ya), tunggu 30 menit supaya lebih mudah dipotong. Keluarkan dari kulkas, lalu potong sesuai selara. Selanjutnya bungkus dengan plastik satu persatu.

  5. 5

    Simpan dalam freezer semalaman. Esok harinya sudah bisa disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nana Hanif
Nana Hanif @cook_7747511_nana
pada
Jakarta Barat , DKI Jakarta
ig : @nana_hanif7
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa