Potong-potong sosis, 1 sosis dibagai menjadi 4 bagian, lalu kerat-kerat salah satu ujung sosis, sisihkan

Ambil selembar kulit pangsit, lalu dipotong menjadi 2 bagian sama besar, kemudian ambil salah satu kulit pangsit yang sdh dipotong, bagian tepi sisi memanjangnya diolesi sedikit air lalu direkatkan, dengan ujung sisi memanjang bagian lain, tekan-tekan bagian yang disatukan tadi, biarkan sisi lainnya menggelembung (jangan ditekan)

Sisi kulit pangsit yang menggelembung potong-potong dengan gunting tapi jangan sampai terputus

Lalu sisi yang direkatkan tadi dioles sedikit air, lilitkan bagian kulit pangsit yang dioles air pada sosis, agak ditekan-tekan bagian bawahnya agar kulit pangsit menempel pada sosis

Panaskan minyak, lalu masukkan satu persatu bunga sosis pangsitnya, pada saat digoreng posisi bunga sosis dibalik ya, diamkan hingga kulit pangsit mekar dan berubah warna, balik bunga sosis, goreng hingga matang, angkat, tiriskan