Tahu Gejrot

Name: Tahu Gejrot
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 15 tahu gembos / pong; 7 siung bawang merah; 6 cabe rawit / sesuai selera; 350 ml air; 1 gula merah/aren; 3 sdm kecap manis; 4 sdm air asam jawa dari 1 bulatan kecil yg di tukang sayur; secukupnya Garam

Pawon Joglo @pawon_joglo

Majalengka

#MurahMeriah dan mudah didapat adalah kata kunci dari sumber protein yang satu ini. Yupp..Tahu namanya.
Gegara pengen yang seger-seger & dapetin parcel ramadan cookpad bikinlah menu ini.
#MurahMeriah #SiapRamadan #berburucelemekemas

Lebih banyak

Tahu Gejrot

Pawon Joglo @pawon_joglo

Majalengka

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

3 porsi

15tahu gembos / pong
7 siungbawang merah
6cabe rawit / sesuai selera
Bahan kuah:
350 mlair
1gula merah/aren
3 sdmkecap manis
4 sdmair asam jawa dari 1 bulatan kecil yg di tukang sayur
secukupnyaGaram

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Rebus hingga mendidih semua bahan untuk kuah. Sisihkan hingga dingin.
2

Potong diagonal tahu gembos. Bagi menjadi 3 porsi. Simpan pada pisin atau piring dari gerabah.
3

Ulek kasar bawang merah & cabe rawit. Tambahkan kuah. Siram di atas tahu yang telah dibagi menjadi 3 porsi tadi.
4

Penyet tahu agar kuah meresap. Siap dinikmati.