Nasi goreng bumbu kari ala Achie

Frielingga Sit
Frielingga Sit @frielinggasit
Jakarta, Indonesia

Nasgor ala timur tengah :)
Menambah koleksi resep nasgor yang sudah ada
Boleh skip kismis dan kacang jika kurang suka

#nasigorengkari #nasigorenglingga #recook_acchiasri_foodslab #berburucelemekemas #resolusi2019 #CookpadCommunity_Banjarmasin

Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 porsi
  1. 2 porsinasi putih sisa
  2. 25 gramdaging ayam, potong2 dadu
  3. 2 sdmminyak goreng
  4. 1 siungbawang putih, cincang halus
  5. 1/4 bhbawang bombai, cincang halus
  6. 3 btrcengkeh
  7. 2 bhkalpulaga, buang kulitnya
  8. 3 cmkayu manis
  9. 2 bhpekak/bunga lawang
  10. 2 sdtbubuk kari
  11. secukupnyaGaram, gula, merica
  12. 1 btgdaun bawang, potong2
  13. 1 sdtkismis
  14. 1 sdtkacang mede/kacang tanah sangrai

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Panaskan wajan, tuang minyak dan tumis bawang putih dan bawang bombai sampai wangi lalu masukkan cengkeh, kapulaga, kayu manis, pekak san daging ayam, aduk sampai daging ayam berubah warna dan bumbu wangi

  2. 2

    Masukkan nasi dan bumbu kari, aduk rata. Bubuhi dg garam, gula dan merica, aduk rata dan koreksi rasa

  3. 3

    Saat hendak diangkat, masukkan daun bawang, aduk rata dan taburi dg kismis dan kacang sangrai

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Frielingga Sit
Frielingga Sit @frielinggasit
pada
Jakarta, Indonesia
If there is a whisk, there is a wayIG ,TikTok:@friel_sit Yt:Frielingga Sit
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa