Udang goreng bumbu kunyit asam
Kebetulan Pak suami bawa udang lumayan banyak,dan masih seger,biar ga ribet,udangnya cuma dilumuri kunyit,asam,garam,sedikit gula,ternyata rasanya nendang banget,manisnya daging udang yang masih seger juga masih terasa #antiribet #SiapRamadan.
Udang goreng bumbu kunyit asam
Kebetulan Pak suami bawa udang lumayan banyak,dan masih seger,biar ga ribet,udangnya cuma dilumuri kunyit,asam,garam,sedikit gula,ternyata rasanya nendang banget,manisnya daging udang yang masih seger juga masih terasa #antiribet #SiapRamadan.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih udang,belah punggungnya dan buang kotorannya,perciki jeruk nipis,aduk,diamkan sebentar.
- 2
Haluskan,kunyit dan bawang putih,seduh asam jawa dengan sedikit air,sisihkan
- 3
Bersihkan udang kembali,tiriskan,lumuri udang dengan bumbu halus,garam,gula,merica,dan seduhan asam jawa,diamkan selama 7-10 menit.
- 4
Panaskan wajan,beri 3 sendok mentega dan satu sendok minyak goreng,setelah minyak panas,masukan udang,aduk,masak sampai udang berubah warna,angkat,tiriskan,jangan terlalu lama masak udang,karena dagingnya akan alot dan ha terasa manis.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar