Gyoza (No MSG)

tifa auniah
tifa auniah @cook_16667341
Pekanbaru, Malang, Pasuruan

Pengen makan gyoza, tapi kalo beli jadi harganya gak sesuai sama porsi biasanya. Hehe, jadi biar bisa disimpan akhirnya memutuskan bikin gyoza de.. Yuk. Disini aku memutuskan isian gyoza kubagi jadi 2 jenis daging dan ayam.

Gyoza (No MSG)

11 orang berencana membuat resep ini

Pengen makan gyoza, tapi kalo beli jadi harganya gak sesuai sama porsi biasanya. Hehe, jadi biar bisa disimpan akhirnya memutuskan bikin gyoza de.. Yuk. Disini aku memutuskan isian gyoza kubagi jadi 2 jenis daging dan ayam.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Isian gyoza
  2. 100 grdaging sapi
  3. 100 grdaging ayam
  4. 2 sdmtepung tapioka untuk masing-masing isian daging
  5. 2 sdmtepung terigu untuk masing-masing isian daging
  6. 2 siungbawang untuk masing-masing isian daging
  7. secukupnyaMerica bubuk untuk masing-masing isian daging
  8. 3-4 tetesminyak wijen (1 sdm)
  9. secukupnyaDaun bawang
  10. Kulit gyoza
  11. 5-6 sdmtepung terigu protein tinggi (cakra)
  12. 1 sdtgaram
  13. Air panas

Cara Membuat

  1. 1

    Untuk kulit gyoza, masukkan tepung dan garam ke dalam wadah. Tuangkan air panas sedikit demi sedikit, kemudian aduk diuleni sampai kalis. Jika terlalu panas bisa menggunakan sarung tangan plastik.

  2. 2

    Kemudian, adonan diamkan selama 30 menit / 1 jam. Potong adonan kecil-kecil dan digiling dengan botol atau alat untuk menipiskan adonan, kemudian cetak bulat-bulat. Agar tidak lengket 1 sama lain, tiap lembaran ditaburi tepung tapioka. Kulit gyoza bisa disimpan dikotak tertutup di masukkan ke kulkas.

  3. 3

    Isian gyoza, untuk masing-masing isian siapkan wadah. Tuangkan daging sapi dan ayam yang sudah digiling kasar.

  4. 4

    Setelah itu tuangkan tepung tapioka dan terigu, garam secukupnya, irisan daun bawang, dan minyak wijen. Aduk dengan ditambahkan air panas dituang sedikit demi sedikit.

  5. 5

    Kemudian, isian dimasukkan ke cetakan kulit gyoza.

  6. 6

    Rebus ke air mendidih atau kukus gyoza sampai matang.

  7. 7

    Gyoza siap dihidangkan.. Nyam nyam!!!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
tifa auniah
tifa auniah @cook_16667341
pada
Pekanbaru, Malang, Pasuruan
A culinary is a big deal in a life.Queen of Mr. Rdw
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa