Bolu Wortel

李安娜💖
李安娜💖 @Rose_1983
Bekasi Timur, Bekasi

Karena rasa #SayangAnak yang terlalu besar, maka seorang ibu tak pernah kenal lelah menyiapkan segala kebutuhan mereka. Termasuk bikin cemilan yang sehat. Terkadang ada anak yang agak susah disuruh makan sayuran. Hingga pintar pintar maknya aja akalin gimana caranya menyembunyikan sayuran di dalam cemilan favorit anak anak.

Nah bocil dirumah suka banget ngemil segala jenis kue. Kali ini coba bikin bolu wortel... Gimana rasanya? Benar benar enak, lembab, menul dan lembut banget. Sudah pasti aroma wortelnya tidak ada lagi... Jadi si wortel benar benar sukses ngumpet dalam bolu ini ya..😍

Saya biasanya malam bikin kue...nah pagi siap di hidangkan sebagai sarapan plus segelas susu...pastinya bocil siap beraktivitas di skolah karena dah full energy!

INFO: Saya pakai loyang tulban diameter atas 24 cm diameter bawah 16 cm. Tinggi 9 cm.

Source: nHnCook || Hikmah
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/7734077-bolu-wortel-3-telur?token=DHqXEb6HgZS7SHpp5DMD9RBE

Bolu Wortel

Karena rasa #SayangAnak yang terlalu besar, maka seorang ibu tak pernah kenal lelah menyiapkan segala kebutuhan mereka. Termasuk bikin cemilan yang sehat. Terkadang ada anak yang agak susah disuruh makan sayuran. Hingga pintar pintar maknya aja akalin gimana caranya menyembunyikan sayuran di dalam cemilan favorit anak anak.

Nah bocil dirumah suka banget ngemil segala jenis kue. Kali ini coba bikin bolu wortel... Gimana rasanya? Benar benar enak, lembab, menul dan lembut banget. Sudah pasti aroma wortelnya tidak ada lagi... Jadi si wortel benar benar sukses ngumpet dalam bolu ini ya..😍

Saya biasanya malam bikin kue...nah pagi siap di hidangkan sebagai sarapan plus segelas susu...pastinya bocil siap beraktivitas di skolah karena dah full energy!

INFO: Saya pakai loyang tulban diameter atas 24 cm diameter bawah 16 cm. Tinggi 9 cm.

Source: nHnCook || Hikmah
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/7734077-bolu-wortel-3-telur?token=DHqXEb6HgZS7SHpp5DMD9RBE

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grTepung Terigu (segitiga)
  2. 200 grWortel, kukus haluskan (dinginkan suhu ruang)
  3. 150 grGula pasir
  4. 2 sdmSusu bubuk
  5. 3 butirTelur
  6. 1/2 sdtSP
  7. 150 grButter/margarin, lelehkan
  8. 1/4 sdtVanili bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Kukus wortel (tutup kukusan di beri kain) sampai lembek, tiriskan airnya. Lalu haluskan (blender) dan sisihkan sampai suhu ruang.

  2. 2

    Lelehkan butter/margarin, Sisihkan suhu ruang.

  3. 3

    Ayak tepung terigu dan susu bubuk, tambahkan vanili bubuk. Sisihkan.

  4. 4

    Mixer telur dan SP hingga putih berbusa, masukan gula pasir bertahap 3x sambil terus di mix kecepatan paling tinggi hingga putih kental berjejak.

  5. 5

    Masukan tepung yang sudah diayak selang seling dgn wortel. Mixer kecepatan paling rendah asal rata saja (jangan over mix).

  6. 6

    Terakhir masukan butter/margarin lelehnya, aduk dgn spatula teknik aduk lipat sampai benar benar rata.

  7. 7

    Siapkan loyang, olesi carlo. Masukan adonan, beri topping sesuai selera, hentakan loyang 3x sebelum masuk ke oven.

  8. 8

    Pastikan oven dipanaskan api 170 dercel sebelum memanggang. Panggang bolu hingga matang (kurleb 30 - 40menit) tergantung oven masing masing, tes tusuk jika perlu.

  9. 9

    Angkat, tunggu hingga uapnya berkurang, lalu keluarkan bolu dari loyang, dan dinginkan suhu ruang.

  10. 10

    Setelah benar benar suhu ruang, potong potong dan siap disajikan bersama secangkir kopi atau teh.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
李安娜💖
李安娜💖 @Rose_1983
pada
Bekasi Timur, Bekasi
"Sabbe Satta Bhavantu Sukhitatta"🌷Aktif di Cookpad sejak April 2018🌷
Lebih banyak

Resep Serupa