Tahu Telur Bumbu Petis

Pawon_Vie
Pawon_Vie @pawon_vie
Surakarta

Pas tanggal tua begini, bunda di rumah harus pintar2 cari akal. Bahan apa sih yg murah, mudah tapi kalau sudah diolah bisa jadi hidangan yg enak pake bingit....hehe. But no worries Bunda, sy nih ada resep yg gampang dan murmer...apa tuh. Yuuk simak resep di bawah ini!

#MurahMeriah
#SiapRamadan

Tahu Telur Bumbu Petis

Pas tanggal tua begini, bunda di rumah harus pintar2 cari akal. Bahan apa sih yg murah, mudah tapi kalau sudah diolah bisa jadi hidangan yg enak pake bingit....hehe. But no worries Bunda, sy nih ada resep yg gampang dan murmer...apa tuh. Yuuk simak resep di bawah ini!

#MurahMeriah
#SiapRamadan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 porsi
  1. 3-4 potongtahu putih (tergantung ukuran cetakan tahu ya Bun)
  2. 2 butirtelur
  3. Bumbu Telur:
  4. 1/2 sdtgaram
  5. 1/3 sdtkaldu bubuk
  6. Sejumputmerica bubuk
  7. Bumbu Petis:
  8. 1 genggamkacang tanah goreng
  9. 3 buahcabe rawit
  10. 2 siungbawang putih
  11. 1/2 sdtgaram
  12. 1 kepinggula jawa (kurleb 2-3 sdm)
  13. 1 sdtterasi bakar
  14. 2 sdmpetis
  15. secukupnyaAir matang
  16. Taburan: (bisa skip)
  17. secukupnyaBawang goreng
  18. secukupnyaDaun seledri

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Potong tahu putih mjd kotak2 kecil sebesar dadu. Kocok telur, masukkan bumbu utk telur lalu kocok hingga rata. Masukkan potongan tahu putih di dlmnya.

  2. 2

    Panaskan teflon, beri sedikit minyak goreng. Lalu goreng adonan tahu telur hingga kecoklatan. Sisihkan.

  3. 3

    Sementara itu buat bumbu petisnya. Masukkan semua bahan ke dlm cobek, lalu haluskan smp benar2 halus. Bisa pake food processor. Beri sedikir air matang lalu koreksi rasa.

  4. 4

    Saatnya platting. Tata tahu dlm piring saji, beri bumbu petis lalu sajikan. Atau bs juga, potong tahu telur kecil2 baru kemudian beri bumbu petis. Aduk2 smp semua permukaan tahu tertutup bumbu. Lalu hidangkan. Happy cooking mom!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Pawon_Vie
Pawon_Vie @pawon_vie
pada
Surakarta
Working Mom who love to cook ❤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa