Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorgurame bersihkan
  2. 2 sdmair peresan jeruk kunci/nipis
  3. Secukupnyagaram dan lada bubuk
  4. Bahan lapisan gurame goreng tepung :
  5. 1 butirtelur kocok lepas
  6. Pelapis (campur dalam 1 wadah):
  7. 7 sdmtepung terigu
  8. 1 sdmtepung beras
  9. 1 sdtmaizena
  10. secukupnyaGaram, penyedap, lada bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Fillet ikan..potong2 dagingnya.. lalu balurin ikan dengan garam, air jeruk kunci dan lada bubuk. Aduk rata... Diamkan selama 30 menit

  2. 2

    Celupkan ikan ke dalam kocokan telur..lalu masukkan ikan ke dalam tepung pelapis.. gulingkan ikan sampai terbalut rata..(ulangi 2x)

  3. 3

    Panaskan minyak di api kecil sampai benar2 panas. Lalu goreng ikan di api kecil sampai berwarna golden brown, lalu angkat tiriskan.

  4. 4

    Siap disajikan dengan sambal pedas atau saus asam manis, suka2 ya guys hehe...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Indrajied
Indrajied @Indrajied78
pada
Jember-Nganjuk
https://indrajied.blogspot.co.idIG:Indrajiedhernanda
Lebih banyak

Komentar

Istiqomah
Istiqomah @istiqook
klo udah dingin ikannya msh cripsy gak bun....

Resep Serupa