Gurame Goreng Tepung

Mama Bear kitchen 🐻
Mama Bear kitchen 🐻 @MamaBear
LOMBOK

Pas ada promo ikan fresh d Lo***, cuss eksekusi. Si papah bear seneng skali sama yang namax ikan, tapi buka ikan paus lho ya 😂. Papah bear gak suka gurame asem manis, jadi guramenya digoreng crispy az ya.

Gurame Goreng Tepung

30 orang berencana membuat resep ini

Pas ada promo ikan fresh d Lo***, cuss eksekusi. Si papah bear seneng skali sama yang namax ikan, tapi buka ikan paus lho ya 😂. Papah bear gak suka gurame asem manis, jadi guramenya digoreng crispy az ya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
2 orang
  1. 1 ekorgurame (sekitar 500 gram)
  2. 1 butirJeruk nipis
  3. 4 SDMtepung terigu
  4. 3 SDMtepung beras
  5. 3 SDMtepung maizena
  6. secukupnyaGaram
  7. 1/4 sdtMerica
  8. 1 sdtpenyedap jamur
  9. 2 butirbawang putih
  10. 1 sdtketumbar
  11. SejumputBaking powder *optional (saya gak pake)

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Bersihkan ikan gurame. Cuci bersih

  2. 2

    Fillet ikan gurame, kemudian dagingnya potong kotak". Tulangnya jangan dibuang ya. Kemudian beri air jeruk nipis. Diamkan 5 menit, setelah itu cuci lagi

  3. 3

    Haluskan bawang putih & ketumbar, beri sedikit garam& air, lalu balurkan ke ikan dan juga tulangnya.

  4. 4

    Campur tepung terigu, tepung beras, tepung maizena, garam, penyedap jamur, merica. Jangan dikasih air ya, karna kita gak pake tepung basah

  5. 5

    Balurkan ikan pada campuran tepung tadi.

  6. 6

    Panaskan minyak agak banyak, karna kalau minyaknya sedikit, nanti ikannya tidak crispy.

  7. 7

    Setelah panas, goreng daging ikan sampai kekuningan, api sedang saja ya. Jika sdh kekuningan, angkat dan tiriskan.

  8. 8

    Goreng juga Fossil ikan yg sdh dibaluri campuran tepung. Jika sdh kekuningan angkat dan tiriskan.

  9. 9

    Kalau sdh tiris, tinggal ditata manja, Fossil beserta dagingx.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mama Bear kitchen 🐻
pada
LOMBOK
Just a housewife, with many cats. Tapi, suka dipanggil Mama Bear 🤭
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa