Plecing Kangkung

utamifiqih
utamifiqih @cook_14443996
Bandung

Belum pernah coba yang asli rasanya kaya gimana jadi aku cari resep buat aku recook. Resepnya di modif sedikit sesuai seleraku, karna kalau ikutin resep asli aku ga kuat sama pedesnya.
Source : Julie Kustianingsih

#PekanInspirasi
#Pekan_Lombok
#cookpadcomunity_bandung
#SiapRamadan
#BerburuCelemkEmas
#Resolusi2019

Plecing Kangkung

Belum pernah coba yang asli rasanya kaya gimana jadi aku cari resep buat aku recook. Resepnya di modif sedikit sesuai seleraku, karna kalau ikutin resep asli aku ga kuat sama pedesnya.
Source : Julie Kustianingsih

#PekanInspirasi
#Pekan_Lombok
#cookpadcomunity_bandung
#SiapRamadan
#BerburuCelemkEmas
#Resolusi2019

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 ikatkangkung
  2. Untuk Merebus
  3. 600 mlair
  4. Secukupnyagaram
  5. 500 mlair dingin
  6. Secukupnyaes batu
  7. Bumbu Uleg
  8. 5 sdmminyak
  9. 6 siungbawang merah
  10. 5 siungbawang putih
  11. 7 buahcabe keriting merah
  12. 3 buahcabe rawit merah
  13. 1 buahtomat
  14. 1 bksterasi bakar
  15. 1 buahjeruk limau
  16. Bumbu lainnya
  17. Secukupnyagaram
  18. Secukupnyagula
  19. Secukupnyakaldu bubuk
  20. Pelengkap
  21. Secukupnyakacang tanah goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Petiki dan cuci kangkung sampai bersih.

  2. 2

    Rebus air sampai mendidih tambahkan sedikit garam. Masukan kangkung yang sudah dicuci bersih. Rebus hingga layu.

  3. 3

    Siapkan air dingin dan es dalam baskom. Masukan kangkung yg baru diangkat dr rebusan. Tiriskan. Ini fungsinya untuk menghentikan panasnya biar ga tambah layu dan warnanya cantik.

  4. 4

    Panaskan minyak. Tumis bumbu yang sudah diuleg sampai wangi, tambakan bumbu lainnya. Koreksi rasa. Tambahkan bumbu diatas kangkung yang direbus. Taburi dengan kacang tanah goreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
utamifiqih
utamifiqih @cook_14443996
pada
Bandung
Keturunan batak dan sunda yang hobi masak dan makan. Awalnya cuma bantuin ibu masak, sampe akhirnya sering gantiin tugas ibu untuk masak 😊
Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa