Sweet potato bread

Bundo Gafi
Bundo Gafi @bundogafi07
Pekanbaru Riau

Ceritanya dikasih ubi cilembu ama tetangga depan. Di goreng pada batuk, jadi dibikin roti Aja. Lumayaan utk sarapan. Roti ini fluffy Dan soft bgt loh. Klu Di tekan dia Akan balik lagi 😄

Sweet potato bread

27 orang berencana membuat resep ini

Ceritanya dikasih ubi cilembu ama tetangga depan. Di goreng pada batuk, jadi dibikin roti Aja. Lumayaan utk sarapan. Roti ini fluffy Dan soft bgt loh. Klu Di tekan dia Akan balik lagi 😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grterigu protein tinggi
  2. 50 grgula pasir
  3. 1 sdtragi instan
  4. 1/2 sdtgaram
  5. 1 butirtelur
  6. 50 grubi dikukus, Haluskan
  7. 80 mlSusu cair dingin
  8. 30 grmargarin/butter
  9. Bahan vla
  10. 1kuning telur
  11. 1 1/2 sdmgula pasir
  12. 70 mlsusu
  13. 1 sdmterigu protein sedang
  14. 1/2 sdtvanili

Cara Membuat

  1. 1

    Dalam wadah campur tepung, ragi, gula. Aduk rata. Masukkan Telur, lalu Susu sedikit demi sedikit. Penggunaan Susu kadang ga semua terpakai yaa. Karena berat Telur yg Kita pakai beda2. Jadi klu dirasa cukup hentikan penuangan Susu. Jangan pernah menuangkan langsung cairan, nanti bakalan lembek. Uleni hingga kalis.

  2. 2

    Masukkan margarine Dan garam. Uleni hingga kalis elastis. Diamkan adonan selama 40 menit atau mengembang 2 Kali lipat.

  3. 3

    Kempiskan adonan. Bagi2 adonan menjadi 9. Bulatkan. Letakkan Di loyang Yang sudah dioles margarin Dan dialas kertas roti.. Istirahatkan lagi hingga mengembang 2 Kali lipat. Sambil menunggu adonan mengembang, Kita buat vla vanilla nya ya.

  4. 4

    Vla, campurkan semua bahan. Aduk2 hingga rata. Usahakan api kecil Aja. Adonan jgn sampai kalis, Karena ntar bakalan susah utk disemprotkan ke atas roti. Jadi teksturnya Masih lembek yaa. Klu udah dingin vla ini Akan membeku sendiri.

  5. 5

    Oles permukaan roti dengan kuning Telur yg sudah dicampur dengan sedikit Susu. Semprotkan vla vanila, panggang Di oven yg sudah dipanaskan sebelum nya dengan suhu 180°c hingga matang.

  6. 6

    Keluarkan segera Dari loyang, panas2 Oleskan roti dengan margarin.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bundo Gafi
Bundo Gafi @bundogafi07
pada
Pekanbaru Riau
IG @bundogafitiktok bundogafi
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa