Tahu pecal pedas mantap.

Ismawaty Sinambela
Ismawaty Sinambela @cook_16434378

#MurahMeriah suami paling senang mkn pecal,biasanya beli sampai ngantri jauh lg tempatnya... Dr pd ngantri lbh baik msk sendiri... Kt misua *rasanya ngga kalah sama langganan kita *...senang dong 😂😂😂

Tahu pecal pedas mantap.

8 orang berencana membuat resep ini

#MurahMeriah suami paling senang mkn pecal,biasanya beli sampai ngantri jauh lg tempatnya... Dr pd ngantri lbh baik msk sendiri... Kt misua *rasanya ngga kalah sama langganan kita *...senang dong 😂😂😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 porsi
  1. 2 bhLabu siam muda
  2. 5 bijiKacang panjang
  3. 1 lbrD. Pepaya
  4. secukupnyaD. Singkong
  5. secukupnyaTauge
  6. 1 bhTimun ukuran kecil
  7. Tahu cina setengah ukuran sedang, cuci lalu pot dan goreng
  8. secukupnyaKerupuk merah digoreng lalu sisihkan. Air sckpnya
  9. Bumbu halus
  10. 1 onsK. Tanah goreng sisihkan
  11. secukupnyaGula merah
  12. secukupnyaKencur
  13. secukupnyaCabe merah, cabe rawit
  14. 3 cmTerasi
  15. 3 siungBawang putih
  16. 5 siungBawang merah
  17. secukupnyaGaram
  18. secukupnyaAsam jawa
  19. secukupnyaAir matang
  20. 3 lbr daun jeruk

Cara Membuat

  1. 1

    Semua sayuran dicuci bersih lalu dipot2 sesuai selera.

  2. 2

    Rebus semua sayuran dimulai dari yg keras lalu yg lunak atau yg gampang matang.

  3. 3

    Utk bumbu pecel: goreng semua bumbu kecuali Gula merah dan garam serta asam jawa.

  4. 4

    Setelah bumbu digoreng dinginkan lalu giling sampai setengah halus(mau halus boleh mau kasar jg boleh sesuai selera aja)

  5. 5

    Setelah bumbu halus tambahkan terasi,garam,Gula merah,dan gula jawa. Tambahkan air sckpnya lalu aduk rata dan cek rasa Saya ngga pake msg iya Bun...

  6. 6

    Siapkan wadah lalu masukkan semua sayuran termasuk tahu goreng tadi, lalu masukkan bumbu pecal sambil diaduk2 terakhir tambahkan kerupuk sbg pelengkap. Pecal enaknya dimakan pake nasi hangat dan ikan asin...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ismawaty Sinambela
Ismawaty Sinambela @cook_16434378
pada
saya seorang ibu rmh tangga yg hoby memasak... krn menurut sy memasak sendiri utk keluarga tercinta jauh lbh higienis dan menyehatkan... pengalaman sy semakin bertambah stlh bergabung dgn cookpad ini...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa