Cuciwis Tumis Rebon Tawar

DiDie Saraswati
DiDie Saraswati @Resep_Didie
Bekasi

Saya kenal daun cuciwis wkt sdh menikah dan punya anak. Jd ga ngerti masakny mesti digimanain krn belom pernah diajarin sama ibu saya hahaa. Akhirny nyobain masak sekali dg cara ditumis eh malah jadi kesukaan suami. Suami seneng bgt dg teksturny yg crunchy. Jadi tambah gurih krn saya masukin rebon.
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#CookpadCommunity_Bekasi
#MurahMeriah

Cuciwis Tumis Rebon Tawar

18 orang berencana membuat resep ini

Saya kenal daun cuciwis wkt sdh menikah dan punya anak. Jd ga ngerti masakny mesti digimanain krn belom pernah diajarin sama ibu saya hahaa. Akhirny nyobain masak sekali dg cara ditumis eh malah jadi kesukaan suami. Suami seneng bgt dg teksturny yg crunchy. Jadi tambah gurih krn saya masukin rebon.
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#CookpadCommunity_Bekasi
#MurahMeriah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgdaun cuciwis, cuci bersih, iris2 sesuai uk.suapan
  2. 2 sdmrebon tawar
  3. Garam gula
  4. Saos tiram
  5. iris Bumbu
  6. 3/4 siungbawang bombay uk.sedang
  7. 6 siungbawang putih
  8. 10 buahcabe merah keriting
  9. 10 buahcabe rawit merah

Cara Membuat

  1. 1

    Stlh daun cuciwis diiris, dicuci dan tiriskan, rendam daun dlm larutan air garam kira2 10 menit. Ini utk mengeluarkan hewan2 kecil yg mungkin sembunyi dlm bonggol daun. Stlh 10 menit cuci lagi dg air bersih lalu tiriskan.

  2. 2

    Tumis bumbu iris dg secukupnya minyak. Bawang bombany bisa diganti bawang merah. Sy pakai bombay krn bawang merah sy lagi abis. Stlh bawang dan cabe layu masukkan rebon tawar. Aduk rata sampai rebon kering dan tumisan bawang cabe mateng, beri garam gula. Hati2 kasi garamny yaa, krn meskipun judulny rebon tawar tapi rasany tetep asin. Jg krn nanti akan pakai saos tiram yg sdh asin.

  3. 3

    Masukkan daun cuciwis yg sudah ditiriskan, aduk2.

  4. 4

    Stlh daun sudah agak layu masukkan saos tiram. Tdk perlu ditambahkan air lagi, krn daun cuciwis sdh mengandung air, jadi nanti akan keluar sendiri airny.

  5. 5

    Aduk2 lagi sampai daun cuciwis mateng. Matikan kompor.

  6. 6

    Sajikan hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
DiDie Saraswati
DiDie Saraswati @Resep_Didie
pada
Bekasi

Komentar

Resep Serupa