Pastel Ubi Ungu

Arni Munawati
Arni Munawati @arnimunawati83
Cibubur, Jakarta Timur

Resep dari mba Fitri Sasmaya,dari resep asli cuma pasta ubi ungu yang saya tidak pakai soale ga punya. Silahkan klik disini untuk melihat resep aslinya ya :
Ayo cek resep ini: Pastel Ubi Ungu https://cookpad.wasmer.app/id/resep/7993904-pastel-ubi-ungu?via=whatsapp&shared_at=1556265260
Hasil dari pastel ini,renyah diluar lembut didalam + rasa manis dari isian ubi ungunya juga pas. Ini kali ke 2 bikin,waktu pertama kali ga bisa meluntir pinggirannya setelah liat YouTube baru bisa walaupun ga sebagus punya mba Fitsas,😅😅. #SayangAnak alhamdulilah anak2 suka banget mamam pastel isi ubi ungu,😍😍😍. Saya catat disini resep sesuai yang saya buat aja ya ini resepnya ya semoga bermanfaat,😊
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#SiapRamadan
#kookpader
#CookpadCommunity_Jakarta
#CookpadCommunity

Pastel Ubi Ungu

35 orang berencana membuat resep ini

Resep dari mba Fitri Sasmaya,dari resep asli cuma pasta ubi ungu yang saya tidak pakai soale ga punya. Silahkan klik disini untuk melihat resep aslinya ya :
Ayo cek resep ini: Pastel Ubi Ungu https://cookpad.wasmer.app/id/resep/7993904-pastel-ubi-ungu?via=whatsapp&shared_at=1556265260
Hasil dari pastel ini,renyah diluar lembut didalam + rasa manis dari isian ubi ungunya juga pas. Ini kali ke 2 bikin,waktu pertama kali ga bisa meluntir pinggirannya setelah liat YouTube baru bisa walaupun ga sebagus punya mba Fitsas,😅😅. #SayangAnak alhamdulilah anak2 suka banget mamam pastel isi ubi ungu,😍😍😍. Saya catat disini resep sesuai yang saya buat aja ya ini resepnya ya semoga bermanfaat,😊
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#SiapRamadan
#kookpader
#CookpadCommunity_Jakarta
#CookpadCommunity

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Kulit :
  2. 200 grTepung Terigu Serbaguna
  3. 50 grMargarin,suhu ruang
  4. 1/4 sdtGaram
  5. 1 sdtGula Pasir
  6. 75 mlAir
  7. Bahan Isi :
  8. 200 grUbi Ungu Kukus (berat setelah dikukus)
  9. 3 sdmGula Pasir
  10. SejumputGaram
  11. 1/4 sdtVanili Bubuk
  12. 100 mlSantan (Arni kara 65 ml + Air)

Cara Membuat

  1. 1

    Buat bahan isi : kukus ubi ungu sampai empuk,haluskan. Siapkan wajan tuang ubi ungu halus tambahkan santan,gula,garam,dan vanili. Aduk2 sampai kalis dan bisa dibentuk,bagi menjadi 11 buah sama besarnya bentuk lonjong.

  2. 2

    Siapkan baskom,masukan terigu, margarin, garam,aduk rata. Tuang air sedikit demi sedikit,uleni sampai kalis bagi menjadi 11 adonan.

  3. 3

    Bentuk : Gilas dengan rolling pin,isi dengan bahan isian. Pilin2 pinggirnya.

  4. 4

    Goreng di minyak panas dengan api sedang sampai matang,sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Arni Munawati
Arni Munawati @arnimunawati83
pada
Cibubur, Jakarta Timur
Cuma chef didapur kecilku memanfaatkan alat baking yang ada dirumah, biar anak dan suami ga sering jajan diluar. Emak2 irit tapi bukan pelit loh ya.🤭😁 Bergabung dicookpad 13 Januari 2018. Ibu dari 2 orang putra, yang berdarah Lamongan dan Betawi. Terima kasih banyak yang sudah mampir ke dapur mini saya dan kirim cooksnap ya. Semoga resep yang saya share bermanfaat tuk semuanya,🙏🤗 IG : @arnimunawati
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa