Ayam Semur Santan

MutiaPS @cook_11955008

Pertama makan ini di rumah etekku di Depok.. rasanya enak sekali siang2 pake nasi panas.... Nggak tau kalo ternyata masakan ini dari Melayu Medan
#SiapRamadan
#PekanInspirasi
#Pekan_Medan
#cookpadcommunity_Jayapura

Lebih banyak

Ayam Semur Santan

MutiaPS @cook_11955008

jayapura

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

300 grayam, potong sedang
1/2 sdtgaram
1 sdmair jeruk nipis
secukupnyaMinyak untuk menggoreng dan menumis
3 btrcengkeh
1/4 btrbiji pala
2 cmkayu manis batangan
3 sdmkecap manis
1 sdmsaus tiram
400 mlsantan
1 bhtomat, iris tipis
2 sdmbawang merah goreng
seperlunyaGaram, gula, kaldu bubuk
Bumbu Halus :
5sg bawang merah
3sg bawang putih
2 btrkemiri
1 cmjahe

Tersimpan

Cara Membuat

1

Lumuri ayam dengan 1/2 sdt garam dan jeruk nipis, diamkan selama 15 menit.
2

Panaskan minyak goreng, goreng ayam sampai setengah matang dan kekuningan. Angkat. Sisihkan.
3

Panaskan 2 sdm minyak goreng, tumis bumbu halus, cengkih, pala, kayu manis sampai harum.
4

Masukkan ayam, saus tiram, santan dan kecap. Aduk rata
5

Setekah mendidih masukkan tomat. Kecilkan api, masak terus hingga berminyak.
6

Angkat. Taburi dengan bawang goreng

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

MutiaPS @cook_11955008

pada 12 Mei 2019 18.38

jayapura

suka sekali memasak biarpun bukan yg ahlimenurutku memasak itu adalah seni yang dimainkan oleh pencintanya... tidak peduli seperti apa akan diapresiasi yang penting sudah mengeluarkan segala kemampuan untuk mengolah dengan bahan yang ada dengan caranya sendiri..🙏🙏🙏

Lebih banyak

Komentar (2)

Agung Novianti @Agung_Novianti

13 Mei 2019 07.15

Duh, enak bgt keliatannya 🤤

Kata kunci

Semur Cengkeh Gula Ayam Kecap Pala Jeruk Nipis Santan Cinnamon Tomat Bawang Putih Bawang Merah Kemiri Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya