Tahu Walik Ayam

pawon mommy najam
pawon mommy najam @Manda_Wiwin
Yogyakarta

"Budget Minimalis, Rasa Fantastis" baca kalimat ini manda langsung tertarik... hmmm untuk olahan tahu kali ini, manda mau buat tahu walik, di deket rumah lagi laris manis nih jualan tahu walik ini sungguh #MurahMeriah dan enaaak.. nah klo beli kan cuma brasa aci aja tuh, mirip tahu isi biasa aja. kali ini manda kreasikan dengan ayam dan sayur. berikut resepnya.. resep ini terinspirasi dari dapur @imaimey_ sangat simpel dan enaaak....

#SiapRamadan
#MurahMeriah
#serbaTahu
#semarak
#cookingwithhearteatingwithlove
#clover
#cookpadcommunity_yogyakarta

Tahu Walik Ayam

48 orang berencana membuat resep ini

"Budget Minimalis, Rasa Fantastis" baca kalimat ini manda langsung tertarik... hmmm untuk olahan tahu kali ini, manda mau buat tahu walik, di deket rumah lagi laris manis nih jualan tahu walik ini sungguh #MurahMeriah dan enaaak.. nah klo beli kan cuma brasa aci aja tuh, mirip tahu isi biasa aja. kali ini manda kreasikan dengan ayam dan sayur. berikut resepnya.. resep ini terinspirasi dari dapur @imaimey_ sangat simpel dan enaaak....

#SiapRamadan
#MurahMeriah
#serbaTahu
#semarak
#cookingwithhearteatingwithlove
#clover
#cookpadcommunity_yogyakarta

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 buah
  1. 20 buahtahu pong (tahu yang tengahnya kopong)
  2. bahan isian :
  3. 100 grayam fillet (potong2)
  4. 60 grtepung tapioka
  5. 10 gramtepung terigu
  6. 3 siungbawang putih (haluskan)
  7. 1 butirtelur
  8. 1/2 buahwortel (potong dadu)
  9. 1 batangdaun bawang (potong tipis2)
  10. 1/2 sdtlada
  11. 1/2 sdtbawang putih bubuk
  12. 3/4 sdtgaram
  13. 1/4 sdtkaldu bubuk (bisa skip)
  14. 2 sdmair panas (bisa di sesuaikan)
  15. bahan pelapis :
  16. 75 gramtepung bumbu
  17. 50 gramtepung beras
  18. sckp air
  19. sckp minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Isian : campur daging ayam, tepung tapioka, terigu, telur, bawang putih halus, lada, garam, dan kaldu bubuk dalam food processor/ slicer. proses hingga halus. tambahkan air panas. proses lagi hingga adonan tercampur rata.

  2. 2

    Tambahkan dengan daun bawang dan wortel cincang. aduk rata.

  3. 3

    Buat larutan pelapis, teksture seperti adonan untuk goreng mendoan tapi sedikit lebih cair. sisihkan.

  4. 4

    Masukkan isian dalam tahu, kemudian celupkan dalam bahan pelapis. goreng dalam minyak banyak dan panas hingga kuning kecoklatan. angkat dan tiriskan.

  5. 5

    Hidangkan dengan sambal kecap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
pawon mommy najam
pawon mommy najam @Manda_Wiwin
pada
Yogyakarta
Saya adalah "manda cantik" bagi duo ganteng nan sholeh saya 😍 . btw manda itu bukan nama saya, tapi panggilan anak2 untuk saya. manda singkatan dari kata "mama bunda". Memasak dan membaca jadi hobby saya. Melihat suami, anak, keluarga juga sahabat senang dan ketagihan menikmati hasil masakan saya, merupakan kebahagian tersendiri. semoga beberapa resep yang manda post ini bisa menginspirasi siapa saja yang ingin menyajikan makanan sehat nan bergizi tuk keluarga ❤ selamat berkreasi... 😘yg mau kenal lebih dekat dengan manda bisa cek IG Pawon Mommy Najam y.. 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa