Ikan Mas Bumbu Kuning
#MurahMeriah Suami paling doyan makan ikan dan yang bersantan, ke warung ambil ini itu eh alhamdulillah bayar cuma 20rb-an dan suami bahagia 💕
Ikan Mas Bumbu Kuning
#MurahMeriah Suami paling doyan makan ikan dan yang bersantan, ke warung ambil ini itu eh alhamdulillah bayar cuma 20rb-an dan suami bahagia 💕
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci dan bersihkan ikan mas, taburi ikan dengan bumbu racik selama 5menit secara merata lalu goreng setengah matang (jangan dibolak balik terlalu sering takut hancur)
- 2
Haluskan bumbu kecuali daun salam dan batang sereh, kemudian tumis bumbu halus dan daun salam & batang sereh yg sudah digeprek dgn minyak goreng yg sudah dipanaskan sampai harum
- 3
Tambahkan secukupnya air matang, santan dan aduk terus sampai air mendidih (agar santan tidak pecah), beri secukupnya garam, gula pasir, penyedap, kunyit bubuk
- 4
Masukkan ikan mas yg sudah digoreng setengah matang tadi, aduk perlahan dan diamkan dgn api kecil sampe air agak menyusut dan bumbu meresap pada ikan mas.
- 5
Sambil menunggu air menyusut, masukan cabe setan dan tomat yg sudah di iris (me : tomat bagian tengah / isi dibuang, hanya pakai daging tomat nya saja)
- 6
Terakhir koreksi rasa, dan siap dihidangkan hangat2 💯
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar