Bolu klasik super simpel

ayomi
ayomi @dapurumai
Bandung

Bolu yg sering dibikinin mamah waktu masa kecil dulu ampe sekarang tetep jd favorit,,

Bolu klasik super simpel

30 orang berencana membuat resep ini

Bolu yg sering dibikinin mamah waktu masa kecil dulu ampe sekarang tetep jd favorit,,

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 butirtelur
  2. 200 grtepung terigu,ayak
  3. 150 grgula pasir (saya pake 100gr biar gk terlalu manis)
  4. 125 grmentega/margarin,cairkan biarkan dingin
  5. 1 sdtcake emulsifier /tbm
  6. 1/2 sdtvanili bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan oven,,olesi loyang tulban dengan mentega/margarin kemudian taburi dengan tepung,sisihkan,,,,Kocok telur sampai mengembang,masukan gula pasir dan cake emulsifier/tbm,dan vanili bubuk,kocok hingga putih mengembang dan berjejak(kalau mixer diangkat ada jejak yg terbentuk)

  2. 2

    Setelah adonan telur berwarna putih kental dan mengembang,matikan mixer masukan terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk dengan spatula, (gunakan teknik aduk balik/fold,,bisa diliat di youtube)

  3. 3

    Setelah terigu sudah tercampur rata masukan mentega/margarin cair aduk balik/fold sampai rata dan tidak ada mntega cair yg mengendap,,ini pnting karena kalo ada mentega cair yang gk keaduk,,dijamin dah bantat tu bolu,,,

  4. 4

    Tuangkan adonan kedalam loyang tulban yang sudah dilapisi dengan mentega dan terigu,,panggang selama 35-40 mnit,/tergantung oven masing2 lakukan tes tusuk lidi

  5. 5

    Jika pas ditusukan lidi adonan tidak menempel pada lidi tandanya sudah matang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
ayomi
ayomi @dapurumai
pada
Bandung
hanya makanan rumahan yg difoto seadanya,,,yang penting bisa bahagiain keluarga lewat makanan yang kita masak,,,,😉😊follow ig:https://www.instagram.com/mustikasariayomi/
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa