Ayam pedas kuah kecap
Sebenarnya kurang tau mau dimasak apa ini ya dada ayamnya. Sudah direbus dan air kaldunya disisihkan untuk campuran makanan anjing peliharaan dirumah. Akhirnya kepikiran dibumbu kecap aja, tapi pengen ada sedikit rasa pedas juga. Yah, daripada bingung yuk dilihat resepnya...^^
#AhlinyaAyam
#cookpad
#cookpadindonesia
#cookpadcommunity
#resepcecil28
Ayam pedas kuah kecap
Sebenarnya kurang tau mau dimasak apa ini ya dada ayamnya. Sudah direbus dan air kaldunya disisihkan untuk campuran makanan anjing peliharaan dirumah. Akhirnya kepikiran dibumbu kecap aja, tapi pengen ada sedikit rasa pedas juga. Yah, daripada bingung yuk dilihat resepnya...^^
#AhlinyaAyam
#cookpad
#cookpadindonesia
#cookpadcommunity
#resepcecil28
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam, kemudian rebus selama kurang lebih 10-15 menit. Pisahkan tulang dan kulitnya dari daging. Setelah itu, potong daging ayam sesuai selera, sisihkan.
- 2
Haluskan bawang putih, bawang merah dan cabai. Masukkan kedalam wadah, tambahkan air hangat, garam, kecap manis dan merica bubuk. Aduk rata.
- 3
Masukkan potongan ayam kedalam wadah berisi adonan bumbu, aduk kembali. Dinginkan dalam suhu ruang, setelah dingin masukkan ke dalam lemari es. Diamkan selama kurang lebih 3 jam, lebih baik lagi jika semalaman. Agar lebih merasuk bumbu kedalam daging.
- 4
Setelah 3 jam, rebus ayam beserta air kuah hingga mendidih.
- 5
Panaskan wajan teflon dengan sedikit minyak goreng, panggang ayam sebentar. Bolak balik ayam hingga matang merata. Angkat dan sajikan dengan disiram kuahnya selagi hangat. Selamat mencoba ya^^
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar