Cheesy Macaroni-Rigatoni Sausage

herlin wulan
herlin wulan @herlinwulan
depok jawa barat

Sebenarnya pengin masukin resep ini di tantangan sosis kemarin..
Tapi ternyata udah lewat..😅
Tapi lagi...ternyata sesudahnya ada tema macaroni..
Akhirnya bisa setor juga..
Note :
Sosis bisa diganti sosis apa saja. Saus marinara bisa diganti saus spaghetti buat yang nggak mau ribet beli jadi bisa, tapi tentu beda taste alami dan kemasan..Lalu rigatoni kalau tidak ada boleh full macaroni.
#JemputRejeki

Cheesy Macaroni-Rigatoni Sausage

11 orang berencana membuat resep ini

Sebenarnya pengin masukin resep ini di tantangan sosis kemarin..
Tapi ternyata udah lewat..😅
Tapi lagi...ternyata sesudahnya ada tema macaroni..
Akhirnya bisa setor juga..
Note :
Sosis bisa diganti sosis apa saja. Saus marinara bisa diganti saus spaghetti buat yang nggak mau ribet beli jadi bisa, tapi tentu beda taste alami dan kemasan..Lalu rigatoni kalau tidak ada boleh full macaroni.
#JemputRejeki

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4 porsi
  1. 100 grrigatoni, masak sesuai instruksi kemasan
  2. 100 grmacaroni, masak sesuai kemasan
  3. 2 sdmminyak
  4. 3sosis ayam ukuran besar
  5. 1 sdtpaprika bubuk
  6. 1/2 sdtmerica jamaica (boleh ganti lada bubuk biasa)
  7. 1/4 sdtoregano
  8. 200 grmozarella, potong kubus
  9. 1/2 cup (100 gr)mix keju : parmesan + cheddar) parut
  10. 180 mlsusu cair + 1 sdm tepung
  11. sedikitparsley
  12. sedikitdaun bawang untuk hiasan
  13. Saus marinara :
  14. 8-10 butirtomat merah, rebus lalu kupas kulitnya
  15. 3bawang putih, geprek
  16. 1bombay belah 4
  17. 2 sdmminyak
  18. 1 sdtoregano kering
  19. 1 sdtbubuk paprika
  20. secukupnyagaram

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Potong sosis ketebalan sesuai selera,iris bombay, cincang bawang putih.Siapkan bahan lain termasuk rigatoni dan macaroni yang sudah direbus sesuai petunjuk kemasan.

  2. 2

    Tumis bawang bombay dan bawang putih dengan minyak, lalu masukkan sosis, saus marinara, paprika bubuk, merica jamaica, oregano kering, aduk sampai matang dan tidak gosong (beri air secukupnya jika perlu).

  3. 3

    Saus marinara : Campur semua bahan di panci dan panaskan diatas api sedang - kecil, aduk terus, sesekali tomat ditekan agar menjadi potongan lebih kecil, setelah itu matikan kompor, angkat lumat dengan penghancur kentang, atau dengan blender sampai halus. Masak lagi sebentar untuk memastikan benar benar hancur dan matang, tes rasa.sisihkan sampai akan digunakan. Buat rasa se enak mungkin, karna inilah bumbu untuk resep macaroni ini.

  4. 4

    Penyelesaian : Tata setengah bagian rigatoni dan macaroni di pinggan tahan panas, siram dengan setengah campuran susu+tepung, sebar mozarella setengah bagian, tuang setengah bagian sosis marinara, lalu tabur keju parut parmesan & cheddar, ulangi lagi dengan urutan seperti tsb diatas (rigatoni-macaroni ~ susu-tepung ~ mozarella ~ sosis ~ keju parut).

  5. 5

    Panaskan oven 180-190°C lalu panggang selama 35 menit. Angkat.

  6. 6

    Sajikan panas - panas..Selamat menikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
herlin wulan
herlin wulan @herlinwulan
pada
depok jawa barat
i used to work in the hospital but i love baking. I'm autodidact. thanks for following me.ig : herlin.wulanfb : herlin wulanhomepage : homemade by momma jo
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa