Siomay Ayam

Bismillaah.. Terinspirasi dari siomay ayam di Warunk Gacoan (di Solo / belakang Solo Paragon) yg enak bgt. Jadi sepulang dari sana coba bikin sendiri hihi. Dgn bahan yg mudah di dapat dan bikin nya gampang. Selamat mencoba! 😆❤

Lebih banyak

Siomay Ayam

Sabila Putri @Sabilaputri13

Surakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

300 grayam giling (me : pake bagian dada)
100 grtepung tapioka (me : rose brand)
1 butirtelur ayam
2 siungbawang putih (dihaluskan/di uleg)
4 batangdaun bawang iris tipis"
1/2 buahlabu siam (parut halus)
1,5 sdtgaram
1 sdtgula pasir
1 sdtlada bubuk (me : ladaku)
1 butirtelur
2 sdmsaus tiram
2 sdmkecap
1 buahwortel (parut halus untuk topping)
secukupnyaKulit pangsit

Tersimpan

Cara Membuat

1

Memasukkan semua bahan dari ayam giling, tepung tapioka, telur ayam, bawang putih, daun bawang, labu siam, garam, gula pasir, lada bubuk, telur, saus tiram, dan kecap. Aduk sampai tercampur rata
2

Mengambil 1 kulit pangsit, isi dengan campuran bahan yg sudah dibuat, di beri parutan wortel di atasnya, kemudian di ikat ujungnya menggunakan daun bawang yg sudah di pisah mjd 3 bagian. (Karna blm punya cetakan, jd saya ikat ujung nya :)
3

Mengukus siomay ayam kedalam panci kukus yg sudah dipanaskan.
4

Angkat lalu tiriskan siomay ke piring, dilengkapi dgn saus (saus nya terserah ya, tergantung kesukaan mau pakai saus apa) 😍