Tumis bawang putih sampai harum, masukkan bumbu halus, merica bubuk, masak sampai harum, lalu masukkan ayam cincang, masak sampai berubah warna, lalu masukkan potongan wortel, kentang, sampai setengah matang, lalu beri garam, gula pasir, kaldu bubuk, aduk aduk, beri air sedikit lalu tutup sampai matang, aduk rata, sisihkan

Dalam wadah ayak tepung terigu, lalu masukkan bahan lainnya, kecuali air es, sedkit demi sedikit, uleni sampai dirasa cukup kalis, hentikan pemberian air, lalu bulat bulat pipihkan, beri isian