Abon pepaya

Isnayni khasanah
Isnayni khasanah @Isnayni22
Merauke Papua

Hasil dari streaming youtube 😁 karena bahan"nya gampang dan bahan utamanya (pepaya) melimpah di pekarangan rumah. Jd langsung eksekusi. Kenapa di bilang abon bukan kripik? Karena banyak macem bumbunya. #bikinramadhanberkesan

Abon pepaya

28 orang berencana membuat resep ini

Hasil dari streaming youtube 😁 karena bahan"nya gampang dan bahan utamanya (pepaya) melimpah di pekarangan rumah. Jd langsung eksekusi. Kenapa di bilang abon bukan kripik? Karena banyak macem bumbunya. #bikinramadhanberkesan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 buahpepaya 1kg (stlh di bersihkan dan di potong)
  2. Garam untuk menguleni
  3. 8 sendok makantepung tapioka
  4. 8 sendok makantepung beras
  5. 1 bungkustepung mama suka 80gram
  6. 1 sdtmerica bubuk
  7. 1 sdtketumber bumbuk
  8. 1/2 sdtbumbu kaldu
  9. 1 sdtgaram
  10. 7 siungbawang merah
  11. 7 siungbawang putih
  12. 2 batangsereh (ambil bagian putih)
  13. 2 jarijahe

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas pepaya belah jd empat dan parut dengan parutan

  2. 2

    Stlh di parut taburi garam lalu uleni sampai air keluar dan cuci bersih lalu di peras sampai air habis

  3. 3

    Haluskan bumbu bawang merah bawang putih sereh dan jahe, campurkan pada pepaya yang telah di cuci,tambahkan setengah sdt garam dan setengah sdt kaldu bubuk. sisihkan

  4. 4

    Lalu campurkan tepung tapioka, tepung beras dan tepung bumbu setengah sdt garam dan setengah sdt bumbu kaldu, aduk hingga rata

  5. 5

    Taruh campuran tepung di nampan lalu masukkan sedikit pepaya yang sudah di bumbui. (Sedikit"ya supaya tidak menggumpal) sambil di remas" agar tepung nempel. Stlh itu ayak pepaya yg telah di campur tepung. Agar tepung yg tdk lengket bisa di pake lagi. Lalu goreng hingga kekuningan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Isnayni khasanah
Isnayni khasanah @Isnayni22
pada
Merauke Papua

Komentar

Resep Serupa