Sop buntut

Fella Sumendap
Fella Sumendap @cook_2602161
Jakarta

Suami cerita kalo dia ga suka dengan sop buntut yg terkenal di jakarta itu, nah krn penasaran aku coba iseng mau buatin untuk dia. Ternyata suami suka, dan pake nambah loh makannya.. 😄😄😄

Sop buntut

2 orang berencana membuat resep ini

Suami cerita kalo dia ga suka dengan sop buntut yg terkenal di jakarta itu, nah krn penasaran aku coba iseng mau buatin untuk dia. Ternyata suami suka, dan pake nambah loh makannya.. 😄😄😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

120 menit
2 porsi
  1. 500 grambuntut sapi
  2. 2 buahwortel
  3. 6 buahkentang (baby potato)
  4. 2 tangkaidaun bawang
  5. 10 siungbawang merah
  6. 6 siungbawang putih
  7. 2 sendok makanmentega
  8. 2 literair
  9. secukupnyaGaram
  10. secukupnyaLada

Cara Membuat

120 menit
  1. 1

    Cuci bersih buntut. Rebus buntut sapi selama 1,5 jam / hingga empuk. Saring air nya lalu tiriskan.

  2. 2

    Sambil menunggu rebusan buntut, potong kentang menjadi 2 bagian krn saya menggunakan baby potato dan wortel ukuran 0,5 cm.

  3. 3

    Iris kan daun bawang.

  4. 4

    Haluskan bumbu, bawang merah dan bawang putih. Kemudian panaskan mentega di wajan, lalu masukan bumbu halus, tumis hingga harum dan angkat.

  5. 5

    Siapkan panci dan masukan air 2 liter, rebus hingga mendidih. Beri garam dan lada. Masukan bumbu halus yg sudah ditumis, masukan buntut, masak selama 15 menit.

  6. 6

    Masukan kembali wortel, kentang dan daun bawang kedalam panci, masak hingga 15 menit dan matang.

  7. 7

    Untuk sambal. Rebus 10 buah cabe rawit. Lalu masukan ke blender dan tambahkan air. Setelah halus, sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fella Sumendap
Fella Sumendap @cook_2602161
pada
Jakarta
Sebelum menikah saya ga pernah ke dapur, masak nasi pun tidak pernah. Sehari setelah menikah, saya pertama kali memasak nasi, dan sampai saat ini setiap hari saya berkreasi di dapur untuk memasak makanan untuk suami saya. Ternyata memasak adalah naluri perempuan.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa