Kue Coklat Kukus (simple)

Yolanda Yunita
Yolanda Yunita @yolandayunita8
Dolok Merawan, Serdang Bedagai, Sumatera Utara

Gak sengaja ketemu resep ini di Brilio.net, ternyata si penulis ngambil resep dari FB: Virgiin Haquarsum. Aku lihat di FBnya ada beberapa resep kue lain yang mudah dibuat. (Pengen nyoba!!)

Kue Coklat Kukus (simple)

Gak sengaja ketemu resep ini di Brilio.net, ternyata si penulis ngambil resep dari FB: Virgiin Haquarsum. Aku lihat di FBnya ada beberapa resep kue lain yang mudah dibuat. (Pengen nyoba!!)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

90 menit
  1. 3 sdmTepung terigu
  2. 1 sdtBaking soda/ Baking powder
  3. 1 sdmCoklat bubuk
  4. 1 sdmSusu bubuk (optional)
  5. 3 sdmMargarin/ Mentega
  6. 50 grDCC (Collata)
  7. 1 butirTelur
  8. 3 sdmGula pasir (bisa ditambah lagi kalau suka manis)

Cara Membuat

90 menit
  1. 1

    Panaskan dandang kukusan. Beri serbet ditutupnya. Kalau resep asli dikukus di magic com. Olesi loyang dengan margarin dan taburi terigu.

  2. 2

    Campur tepung terigu, baking soda/baking powder, coklat bubuk, susu bubuk (optional). Aduk rata.

  3. 3

    Tim DCC dan margarin/mentega hingga leleh.

  4. 4

    Kocok telur dan gula pasir sampai berbuih banyak.

  5. 5

    Lalu masukkan campuran tepung ke kocokan telur. Aduk rata.

  6. 6

    Tuangkan DCC leleh ke adonan. Aduk rata. Jangan sampai menggumpal.

  7. 7

    Note: aku menambahkan susu cair setengah gelas (jangan banyak-banyak) ke adonan karena terlalu kental. Susu cair bisa diganti air. Tuang sedikit-sedikit sambil diaduk sampai tampak tak terlalu kental (jangan langsung semua). Kalau adonan dirasa pas, tidak perlu menambahkan air lagi.

  8. 8

    Tuang ke loyang, kukus 35 menit atau sampai matang. (lakukan tes tusuk)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Yolanda Yunita
Yolanda Yunita @yolandayunita8
pada
Dolok Merawan, Serdang Bedagai, Sumatera Utara
21.. Pemula.. Suka yang manis-manis
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa