17.4~ Apem Gula Merah

Juni DwiAnggiani
Juni DwiAnggiani @Juni_Dwianggiani
Tangerang

Sering lihat aneka jajanan pasar, salah satunya apem kukus gula merah. Saatnya mencoba sendiri dirumah dan tanpa tepung terigu pastinya. Alhamdulillah 🤗

#JemputRejeki
#SiapRamadan
#Berburucelemekemas
#Resolusi2019
#Cookpadcommunity_Tangerang
#cookpadcommunity_id

17.4~ Apem Gula Merah

Sering lihat aneka jajanan pasar, salah satunya apem kukus gula merah. Saatnya mencoba sendiri dirumah dan tanpa tepung terigu pastinya. Alhamdulillah 🤗

#JemputRejeki
#SiapRamadan
#Berburucelemekemas
#Resolusi2019
#Cookpadcommunity_Tangerang
#cookpadcommunity_id

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 150tepung beras
  2. 55 gTepung tapioka
  3. 55 gTepung maizena
  4. 200 ggula merah, disisir
  5. 300 mlsantan
  6. 1 sdtvanili
  7. 1 sdmragi
  8. 1/4 sdtgaram
  9. Daun pandan
  10. Bahan tambahan :
  11. Kelapa parut

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahannya.

  2. 2

    Masak santan dengan gula merah dan daun pandan, hingga mendidih. Lalu saring. Biarkan hangat.

  3. 3

    Kukus kelapa parut yang sudah diberi sedikit garam dan daun pandan. Kukus sekitar 20 menit.

  4. 4

    Campurkan tepung, ragi, garam dan vanili.

  5. 5

    Masukkan larutan santan gula yang sudah hangat. Aduk dan pastikan tidak ada yang menggumpal. Aduk adonan selama 15 menit.

  6. 6

    Simpan adonan selama 45 menit - 1 jam kondisi ditutup. Setelah 1 jam aduk sebentar adonan.

  7. 7

    Tuang ke cetakan plastik yang sudah diolesi dengan minyak. Kukus dengan api sedang selama 40 menit.

  8. 8

    Setelah matang, biarkan sekitar 20 menit, tunggu dingin sebelum dipotong. Sajikan dengan kelapa parut yang sudah dikukus.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Juni DwiAnggiani
Juni DwiAnggiani @Juni_Dwianggiani
pada
Tangerang
ig juni dwianggiani
Lebih banyak

Komentar (6)

Hernawati
Hernawati @cook_15755044
Mf mbk tuh klo bikin itu ada gagalnya gk

Resep Serupa