Seblak Cilok

Yolanda
Yolanda @cook_15911216

Tiba-tiba pengen makan sesuatu yang kenyal dan pedas. Akhirnya jadilah seblak cilok yang simpel dan endeus. Yuks dicoba.

Seblak Cilok

6 orang berencana membuat resep ini

Tiba-tiba pengen makan sesuatu yang kenyal dan pedas. Akhirnya jadilah seblak cilok yang simpel dan endeus. Yuks dicoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 10 sdmtepung tapioka
  2. 10 sdmterigu
  3. 1 btgdaun bawang
  4. 3 buahsosis ayam
  5. 1 btrtelur
  6. 3 siungbawang putih
  7. 4 siungbawang merah
  8. 2 cmkencur
  9. 1 sdmBon Cabe Level 30 (optional)
  10. 1 sdmSaus Cabe
  11. secukupnyagula pasir
  12. secukupnyagaram
  13. secukupnyalada bubuk
  14. secukupnyakaldu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Campur tepung terigu, tepung tapioka, irisan daun bawang (setengah saja), 1 sdm kaldu bubuk, 1sdt lada bubuk. Tuangkan air panas sedikit demi sedikit dan aduk adonan hingga menjadi kalis. Bentuk bulat.

  2. 2

    Didihkan air. Masukkan adonan cilok dan masak hingga mengapung.

  3. 3

    Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe dan kencur. Kemudian tumis hingga harum.

  4. 4

    Masukkan cilok yang telah matang ke dalam tumisan bumbu dan tambahkan air. Masukkan sosis yang telah diiris. Kemudian tambahkan Bon Cabe dan saus cabe. Aduk rata.

  5. 5

    Tambahkan telur dan aduk rata hingga kuah mengental. Masukkan 1 sdm gula pasir, 1 sdt kaldu bubuk, 1 sdt garam, 1 sdt lada bubuk. Tes rasa. Kemudian tambahkan sisa irisan daun bawang

  6. 6

    Sajikan dan selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yolanda
Yolanda @cook_15911216
pada

Komentar

Resep Serupa