Bolu Jadul versi kukus,tp juga bisa dipanggang.Tanpa bahan pengembang jadi aman buat anak-anak.

Bolu ini pakai resep yang banyak beredar, bisa jg dijadikan base cake ultah.

Resep bolu nyokap yg disukain anak2.. bikinnya gampang tanpa pengembang.. loyang pake yg ukuran 28cm

Bolu ini sangat sederhana, tanpa pengembang/ovalet dsb jadi aman buat anak2. Resep ini dari ig @icha.irawan

Penasaran sama bolu jadul yang wara wiri di IG @doyanbaking .. Jadi dicoba juga ... Tanpa pengembang dan pelembut.. Hasilnya tetap lembut dan enak kokHanya kebetulan aku bikin butter creamnya kemanisan jadi diprotes sama si Koko apey 😊 "coklatnya kemanisan!" .. Alhasil dipotong deh coklatnya kalo dia mau makan ..hehhee

Berbekal dari resep keluarga, bibi mengajari saya resep bolu jadul menul2 meski tanpa pengembang buatan. Pengembangnya hanya dari telur. Jadi, ini bener2 pertama kali saya bikin cake dan alhamdulillah enak, tidak bantat seret dan tidak seret. Terima kasih bibik :). Teman2 silahkan mencoba.

2nd trial re-bake bolu jadul, sudah lumayan lah daripada 1st trial 😁

Ceritanya waktu itu pengen bolu jadul tapi di toko deket rumah udah gak jualan bolu itu lagi. Ya udah akhirnya cari-cari resep deh dan ketemu! Resep ini aslinya gulanya 170 gr tapi kemanisan menurutku walaupun jadinya enak banget, seret-seret gimana gitu kaya bolu yang biasa dijual itu. Terus beberapa hari yg lalu bikin lagi tp gulanya dikurangin plus ditambah coklat bubuk biar rasa coklat. Untuk coklat bubuk bisa ditambah sesuai selera ya. Oya kalo mau lebih kering lagi biar kress-kress ngovennya lebih lama tapi pake api kecil ya.

Tanpa pengembang asal telurnya fresh dan tanpa masuk kulkas,, dimakan pas dingin kalau bahasa jawanya jadi kepes kepes

Ini resep nyontek dari instagram..Bisa jadi base cake nih buat kue tart, bisa dihias² pake butter cream, nutella, dll..Tapi berhubung diriku lagi males, jadi ya sudah lah ya, dipotongin biasa aja.. 😁

Cake ini sempat bikin hits dijagat instagram. Makanya jadi latah juga pengen bikiin. Tapii emang yang classic slalu fantastic. Bolu ini ngingetin jaman masa kecil dulu sebelum hadirnya berbagai macam cake kekinian. Rasanya enak tambah enak kalo pake full butter. Lembut banget dan gak seret pas dimakan. Yang jelas sehat, no BP n emulsifer. Monggo yuuk yang mau nyobain juga silahkan.

Akhirnya buat juga bolu yang lagi booming ini... Jadi ingat mama kalau buat kue ini. Dulu kita memakai takaran gelas kalau sekarang sudah memakai timbangan. Kunci suksesnya dipengocokan telur ya karena kue ini tanpa tbm/sp/ovalet dan baking powder