Pepes Peda

Wulan Dewi
Wulan Dewi @dapoerwulandewi82
Cijantung, Jakarta Timur

Lauk ini bener" penyemangat makan loh .. pas banget sama nasi hangat, pengin nya nambah terus dech 😁 mudah jg buatnya, dicoba ya Bun 😉😘

#SiapRamadan
#JemputRejeki
#cookpaadcomunityJakarta

Pepes Peda

17 orang berencana membuat resep ini

Lauk ini bener" penyemangat makan loh .. pas banget sama nasi hangat, pengin nya nambah terus dech 😁 mudah jg buatnya, dicoba ya Bun 😉😘

#SiapRamadan
#JemputRejeki
#cookpaadcomunityJakarta

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 ekorikan asin peda
  2. 1 ikatdaun singkong
  3. 3 ikatdaun kemangi(boleh skip)
  4. 1 buahtomat
  5. 5 buahcabe merah
  6. 5 buahcabe rawit merah
  7. 4 irislengkuas
  8. 4 lembardaun salam
  9. 10 siungbawang merah
  10. 3 siungbawang putih
  11. 1 sdmminyak goreng
  12. Secukupnyagaram dan penyedap rasa
  13. Secukupnyadaun pisang+tusuk gigi/lidi

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam ikan asin peda dgn air hangat, mengurangi rasa asin nya kemudian cuci di air mengalir

  2. 2

    Rebus daun singkong (sisihkan). Cuci bersih daun kemangi (sisihkan). Iris" bawang merah, bawang, cabe, tomat (beri minyak goreng, sedikit garam, penyedap rasa)

  3. 3

    Siapkan daun, susun daun singkong, daun kemangi, ikan peda, dan bumbu iris (lengkapi dgn lengkuas dan daun salam)

  4. 4

    Bungkus rapi, beri tusuk gigi di kedua ujungnya

  5. 5

    Siapkan air sampai mendidih dgn panci kukusan. Setelah mendidih, masukan ikan Peda yg tlg dibungkus selama 30 menit. Tiriskan

  6. 6

    Bakar dgn teflon kurang lebih 10 menit dgn dibolak-balik kedua sisi

  7. 7

    Siap dinikmati. Silahkan mencoba 😉😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Wulan Dewi
Wulan Dewi @dapoerwulandewi82
pada
Cijantung, Jakarta Timur
hobby cooking n baking utk keluarga kecil tercinta 😘 untuk bakulan juga 😉love my little family 😍😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa