Kuah Sayur Bening

Ceudah Keumala
Ceudah Keumala @ceudahkeumala
Aceh

Kuah ini adalah favorit di rumah karena rasanya yang segar juga sehat. Jika hari-hari biasa, sangat cocok untuk menu makan siang pun malam. Nah, selama puasa menu ini juga cocok untuk disajikan ketika berbuka dan sahur. Bebas minyak, dijamin sehat untuk seluruh anggota keluarga, bahannya sederhana, dan pastinya #AntiRibet .

Semua bahannya bersifat optional, artinya kuah tetap bisa dimasak meski bahannya tidak selengkap yang ada di resep ini. Jadi, tidak usah khawatir ya, Moms. Dimasak sesuai ketersediaan bahan yang ada saja. Porsi bahan juga bisa disesuaikan.

Selamat mencoba, Moms!
With love for #CookpadIndonesia

Kuah Sayur Bening

17 orang berencana membuat resep ini

Kuah ini adalah favorit di rumah karena rasanya yang segar juga sehat. Jika hari-hari biasa, sangat cocok untuk menu makan siang pun malam. Nah, selama puasa menu ini juga cocok untuk disajikan ketika berbuka dan sahur. Bebas minyak, dijamin sehat untuk seluruh anggota keluarga, bahannya sederhana, dan pastinya #AntiRibet .

Semua bahannya bersifat optional, artinya kuah tetap bisa dimasak meski bahannya tidak selengkap yang ada di resep ini. Jadi, tidak usah khawatir ya, Moms. Dimasak sesuai ketersediaan bahan yang ada saja. Porsi bahan juga bisa disesuaikan.

Selamat mencoba, Moms!
With love for #CookpadIndonesia

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 buahjagung (yang manis ataupun yang biasa)
  2. 5-7 lembardaun melinjo (boleh pakai buahnya juga)
  3. 3 lembardaun jeruk
  4. 1 potongpepaya muda (atau yang sedikit kemerahan)
  5. 4 lembarkol
  6. 1 potonglabu air
  7. 1 potonggambas
  8. 1 buahkentang
  9. 1 potongketela putih
  10. 3 buahkacang panjang
  11. 1 buahwortel
  12. 1 buahbelimbing wuluh
  13. 1 buahcabai hijau (patah-patahkan)
  14. Secukupnyagaram

Cara Membuat

  1. 1

    Potong-potong semua sayuran seperti biasa. Lalu cuci dan sisihkan.

  2. 2

    Rebus jagung dan buah melinjo (jika ada) bersama daun jeruk dan belimbing di atas api sedang sampai mendidih dan empuk.

  3. 3

    Masukkan sayuran lain dan beri garam. Cek rasa.

  4. 4

    Setelah mendidih dan semua sayuran empuk, matikan api. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ceudah Keumala
Ceudah Keumala @ceudahkeumala
pada
Aceh
Suka menulis dan memasak.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa